こんばんは✨
これが誕生すりまでもわくわくしてた
そして大阪にオープンするまでも待ち遠しかった
大阪に作ってくれて
ありがとうございますって思うし
色んな思いが有り本当に嬉しい
23.24日はレセプションで沢山の方が来られてました😊
場所は大阪府大阪市北区大深町）が梅田の「うめきた広場」1階
丸くておしゃれな”ミルフィーユが話題のガリゲット
パッケージも超可愛い
季節限定の
桜クリームを使ったプランタンジャポネ 1350円
ハーフ&ハーフで2つの味を味わえるよ
フランスの伝統菓子である「ミルフィーユ」といえば、パイ生地と生クリームやカスタードクリームなどを重ねたスイーツのこと。本来はフォークとナイフを使って食べるものですが、「ガリゲット」が独自の製法で作る「ミルプレッセ」は全く異なる形状で、片手で持って、大きな口で頬張りながら味わえます。
これは一番人気の苺とカスタードのミルフィーユ
ナポレオン 1200円
こちらはお食事系の甘くない
ハムチーズ 1100円
ばえばえ
可愛い❤️
こちらは
まずレジで注文します
↓
店内はオープンキッチンになっているので、目の前で「ミルプレッセ」が出来上がる工程を見ることができます。
「ガリゲット」のパイ生地はオリジナルプレスマシンで焼き上げられます。北海道発酵バター100％で仕上げたパイ生地は、高温短時間で焼き上げることでフレッシュで香ばしい香りと食感が生み出されるそうです。
山積みにされたパイ生地たち。表面がキャラメリゼされており、香ばしい香りがたまりません♪
パイ生地の上にカスタードクリームや苺などを丁寧にのせていきます。
（写真は別の方がオーダーしたハーフアンドハーフの「ミルプレッセ」）
同店の自家製カスタードクリームは、北海道産の牛乳とバター、厳選した新鮮な卵で毎朝丁寧に炊きあげられています。
最後にキャラメリゼしたパイ生地をのせて完成！ 丸い穴が空いていて、中が見えているのが可愛いです
メニュー
クリーム、苺などが並べられてて
１つ１つ丁寧に作ってます
お食事系はパイも甘くないのを使用
このガリゲットに合うコーヒーも美味しい
コーヒーはスッキリとこく深から選べます
これ最高に美味しい
サラダニソワーズ 1300円
テイクアウトも可能ですが
イートインも出来ますよ✨
ここ前にイベントスペースだし
とても良い場所
2日目は
ナポレオンとショコラプラリネバナーヌのハーフ&ハーフを食べたよ✨
私が注目したものをじっくり見てた‼️
もうすぐ完成
みんなで集合写真
可愛い
チーズもいい
みんな順番に
3月26日11時オープン
ガリゲット大阪
「GARIGUETTE（ガリゲット） 大阪」
住所：大阪府大阪市北区大深町4-1 うめきた広場1F（グランフロント大阪）
営業時間：11:00～19:00（L.O.18:30）
定休日：不定休（施設に準ずる）
