こんばんは
2021年12月にリッツカールトン大阪で開催された素敵なパーティーに参加しました😊
リッツカールトンのクリスマスはいつも温かい雰囲気で好きです
恒例の記念撮影
赤クリスマスツリー
このクリスマスツリーなどデコレーションされた方のパーティーにお招き頂きました
シャマイムローズギャラリーのパーティー
付きました
どきどき
お席について御食事開始
■旬のかぶらのデクリネゾン
■北海道産活帆立とカリフラワーのヴァリエ
スモークの香るフロマージュブランとパルメザンの雪
アームストロングのお弟子さんの駐大阪ジャズシンガーのステージがありました
■スペイン産フォワグラのアラプランチャ
姫リンゴとトンカ豆のクランブル タルトタタン風
■山口県産甘鯛のうろこ焼き 春キャベツのアンブーレと共に
色鮮やかな九条ネギオイルとそのブイヨンを注いで
■京都産七谷鴨の炭火焼きと季節野菜
発酵黒ニンニクと香り高いジュのソース
■クリスマスらしいベリーとフロマージュの冷たいデセール
ビンゴ大会も有り
盛り上がって
最後はまたまたロビーにみんなで降りて記念撮影
ご一緒した元ガンバ大阪の藤波夫婦と
誘ってくれた丸谷さんと
芦屋のシャマイムの代表さんも一緒に撮影
