こんにちは
一度は行ってみたかったんです
名古屋で大好きな社長と待ち合わせして
素敵なメンバーで岐阜県の山奥のこちらに
はるばる行って来ました
日本のTopレストラン
👑世界の優れたレストランを紹介するフランスのガイド「ラ・リスト」で10位
👑ミシュラン2つ星を獲得
👑「食べログ」で過去に総合ランキング10年連続1位
そんな、凄いお店だよ❤️
岐阜・瑞浪にある「柳家(やなぎや)」
念願のお店だよ。
行ってみたいと言って、すぐに手配して下り
嬉しかったなぁ
私達のお部屋はこちら
江戸時代後期の古民家を移築した店内は、全部屋囲炉裏を囲む掘りごたつ席で構成されています
ジビエ、旬の厳選食材を使用した郷土料理を堪能できる「おまかせコース」のみです
ワインのラインナップも素晴らしく、ワイン好きにも大人気なお店
■ジャンボなめこ、ふきみそ、スナップえんどう、みずの醤油つけ
■岐阜県の下呂の鮎
■鮎のまるごし
■桜鱒のおつくり
■夏野菜の天麩羅
■蜂の巣
■タラの芽、やまうど、わらび、あゆ、天麩羅
■鹿の心臓
■いのしし
■鰻
大好物出た～‼️
このワイン最高だった
■山菜の炊き込みごはん
■ゆずもち
この日飲んだワイン
ジビエに合わせたワイン
岐阜・瑞浪にある「柳家(やなぎや)」は、地元の人のみならず、全国のグルメ通をうならせる人気店。シンプルに豪快に頂きます
完全予約制“一見さんお断り”の人気店
4人以上から受付の完全予約制で、一見さんはお断りなの
柳家の大将です
8名で行きましたが、私だけ女子。
名古屋の方々は良い方々だったよ
連れて行って下さった社長にも
心から感謝です。
で、もう一度お料理が変わる時に連れて行って貰えるの😆😆😆
次回も楽しみ
柳家
岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
0572-65-2102