こんにちは❤️
芦屋の人気店【永来権】、【北新地 緖乃】にいた方が
オープンした焼き鳥
オープンした焼き鳥
焼き鳥 とり篠
にグルメな、みぃみちゃんと行ってきました
7月29日にリニューアルオープンしたばかり
こちらは
おまかせ 6000円のコース
水炊き 4000円のコース
のみ。追加可能
では、
■ささみと卵黄トリュフユッケ
目の前でトリュフをかけてくれました
濃厚な卵黄と絡め合う
■白肝、ずり刺し、雪塩、ゴマ
これも白肝のクリーミーさと、ずりのアクセントがいい
■もものたたき
わさび、胡椒の塩つけ
ほどよく炙っていて脂ののりも温度もいいよ
■茶碗蒸し 北新地緖乃風
マッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、しいたけ、まいたけ、玉ねぎ、を疲れた。たまらなく美味しい茶碗蒸し
■つくね
ふわふわ、ソフトな塩味のシンプルなつくね
■ふりそで
ジューシーないい感じでワサビで食べます
薬味への拘りは京都「原了郭」の七味、山椒、黒七味が置かれてます
■岡山のまいたけ
炭火焼きの香ばしい香りがします
■鳥のスープ
まったり良いお味
■ねぎま
やっぱり美味しい。黒七味で食べました
■香物
■親子丼
とろとろ卵の親子丼、更に卵黄が濃厚
美味しい
※しめはコース外の追加料金
■デザートのシャインマスカット
とり篠の大将は29歳の超イケメン
これもここの得点の高さ
大満足でした
とり篠
兵庫県神戸市中央区脇浜町1-2-2 西山ハイツ 1F
050-5596-4583