ERUTANランチ　

おはようございます。

京都に昨年12月にオープンした話題のホテル

GOOD NATURE STATION　のランチに行ってきました

１階の

大好きな社長と二人でとりあえずランチからシャンパン

イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初のミシュラン一つ星を獲得した徳吉洋二シェフ監修

京都から自然や地球と共生を目指す新しいレストランで野菜がメインです。見た目も美しいお料理を出してくれます。

私達が食べたのは、

ERUTANランチ　2800円

アフタヌーンティーのように三段のトレイに出してくれます。この三段トレーと本日のパスタとデザートのティラミスで2800円とお得なランチになっています。

パンと生ハムとチーズなどもついていて、昼からワインが飲みたくなりますよね

美しい野菜のサラダ

イタリアらしい前菜。

本日のパスタは、お野菜を使ったクリームソースのパスタを出してくれました。

こちらも、イタリアの名店オステリアフランチェスカーナでスーシェフを務めた徳吉シェフらしく、日本人スタイルを取り入れたイタリア料理でイタリアの伝統を尊重しつつ日本の京都らしさも取り入れてるなと感じました

デザートのティラミスです。

このティラミスも自信作らしいです。

レストランでのデセールらしいですよね

こちらのホテルは全てのコンセプトがしっかりしていてユニークです

レストランのセレクトも実に面白い。

気に入りました。

GOOD NATURE STATION　内の他のお店にも言ったのでまた別記事でご案内します