日の出みりんさんより
料理酒を頂きましたので
お試ししましたよ。
旦那さんは朝はご飯なのですが
私は朝はパン派なので
一斤を買うと
どうしても消化しきれなくて
なので、残りを
フレンチトーストにしてみました。
（二人分）
食パン２枚
料理酒大さじ3
バニラアイス1個
バター大さじ2
作り方はいたって簡単で…
①食パンは食べやすい大きさにカットする
②バットに料理酒と室温にして溶かした
バニラアイスを入れ混ぜ合わせる
③②にカットした食パンを入れ
何度か裏返しながら液に浸す
④フライパンを中火にかけてバターをいれ、
③の食パンを両面焦げ目がつくまで
焼いたら出来上がり。
あっという間に
フレンチトーストの出来上がりです
バニラアイスには、
フレンチトーストの材料である卵、
砂糖、牛乳が含まれているので
材料を全部揃えなくてもいいですし、
常に我が家は冷凍庫にストックがあるので
いつでも使用ができるのがポイント。
料理酒は吸収されやすくなる役割も。
絶妙な塩加減もたまりませんよ
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