「親子丼」を作りました♪
こちらのタカラ「本みりん」、
タカラ「料理のための清酒」を
モニターとして頂きましたのでお試ししました。
我が家ではお馴染みの「親子丼」を
作ってみましたよ
材料（２人分）
鶏もも肉・・・２００ｇ
玉ねぎ・・・１個
卵・・・４個
ご飯・・・２膳分
飾り用の小ネギ
★出し汁・・・２００ｃｃ
★タカラ本みりん・・・大さじ２
★タカラ料理のための清酒・・・大さじ２
★しょうゆ・・・大さじ５
★砂糖・・・小さじ１
レシピは・・・
①鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、
卵はときほぐしておきます。
②鍋に★の調味料を入れて煮立てたら、
鶏肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで煮ます。
③②にとき卵を流し入れ、
お好みの固さになったらご飯の上に盛り付けます。
仕上げに小口切りしたネギを散らしたら完成。
あっという間に我が家の親子丼が完成です
ちなみに味濃いめ、甘めの親子丼です
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