モラタメさんのモラで
ひかり味噌様より
「無添加円熟こうじみそ」
（７５０ｇ ５８０円税別）
を頂きました♪
無添加円熟こうじみそ」は発売２５周年
ロングセラーの理由は３つの理由は・・・
理由１：糀のうま味と味噌の豊かな香り
糀の持つ自然な甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、
まろやかな味わいと豊かな香りが特長。
有機大豆、国産米、天日塩を使用。
素材の味を大切にしています。
理由２：食欲そそる鮮やかな色味
味噌󠄀汁にすると温かみのある色合いが冴え、
食欲が湧くとともにほっと心も和みます。
原材料の特徴を見極め、
24時間の管理体制で温度と湿度を調整しつつ、
味とともに色味も仕上げています。
理由３：料理との相性が抜群
甘過ぎず、塩辛すぎず、バランスを考えた10割糀。
大豆1に対して米1でつくる10割糀は、
糀の存在感はありつつもやさしい味わいで
食材の味を引き立て、料理全体の味をまとめます。
ご家庭から一流の料理人の方まで幅広く利用されています。
ところで・・・
「無添加みそ」とは
酒精（アルコール）やだし調味料を一切使わずに、
大豆・米・塩・水のみでつくりあげたもの。
自然の恵みからつくる味噌󠄀だからこそ
“加えなくてよいものは加えない”という考えのもと、
味噌󠄀本来のおいしさを求めてつくったものが無添加味噌󠄀
のようです。
「無添加 円熟こうじみそ」は
1993年発売のロングセラー商品で、
無添加味噌市場における販売金額No.1。
糀の持つ自然の甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、
まろやかな味わいと豊かな香りが特長の無添加味噌。
ということで・・・
”鶏手羽先の味噌だれ旨味”を作ってみましたよ！
作り方はとっても簡単！
材料（2人分）
鶏手羽先 ・・・約10本
～味噌だれ～
「無添加円熟こうじみそ」 ・・・大さじ３
酒 ・・・大さじ１
みりん ・・・大さじ２
砂糖 ・・・大さじ１
にんにく（すりおろし） ・・・小さじ１
しょうが（すりおろし） ・・・小さじ１
水 ・・・２００ｍｌ
<作り方>
①味噌だれの材料を全て混ぜます。
②熱したフライパンに油をひき、手羽先の両面に焼き色をつけます。
③味噌だれを注ぎ、蓋をして中火で6分程蒸し焼きにし、
蓋を開けて両面を返しながら煮詰めたら出来上がりです。
あっという間に、
「鶏手羽先の味噌だれ旨味」の完成でーす
とっても奥深くて優しい味わい！
味噌だれなので・・・
お酒はもちろんこと、ご飯が進む美味しさ！(≧▽≦)
間違いない味です
無料でモラえてお得にタメせるモラタメさん！
おススメです♪
