レシピブログ様よりスパイスのセットを頂きましたので、
まずは１番気になっていた「アニス」を使用してみました♪
焼き菓子や煮込み料理に、
さわやかな甘い香りを。
パンケーキ、
シチューなどに。
ということでしたので「アニス」を使用し、
パンケーキを作ってみました♪
こちらが「アニス」です
匂いを嗅ぐとほんのり甘い香りがします
材料（２人分）
★卵 ・・・２個
★砂糖 ・・・大さじ４
★薄力粉 ・・・２００ｇ
★ペーキングパウダー ・・・小さじ１、１/２
★塩 ・・・少々
★バター ・・・５０ｇ
★GABANアニス＜ホール＞・・・小さじ１
★サラダ油 ・・・少々
作り方はまさにホットケーキと同じ要領。
①卵と砂糖、牛乳をよく混ぜ合わせ、
薄力粉とペーキングパウダー、塩を混ぜ合わせたものを、
２～３回に分けて振るいながら加え混ぜます。
バターはレンジで軽く溶かし、混ぜます。
②ラップをして室温で３０分程休ませます
③、①に「アニス」を加えます。
④フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し入れます。
表面にプツプツと穴が開いてきたら裏返して両面を焼きます。
ちょっと焦げちゃいましたが
（ホットプレートだったら失敗しないかも？）
⑤器に盛り付けたら完成
全部で５枚焼けました
このままでも美味しいですが、お好みでハチミツ等をかけても
見た目がかなり残念な感じですがお味は保証付きです
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