【ご飲食券30名様】「ワイン♪ワイン♪日本酒」食べてみたい！行ってみたいお店は？ ←参加中
今回のお題
「お酒と共に食べてみたい！行ってみたいお店はどれ？」
私は・・・
13Fディキシー ダイナー ザ ミートロッカー
良質でカジュアルなステーキにこだわったステーキが人気！
昨年の11月オープンの新店舗のようですが、
オープン以来、肉好き男子を中心に着々とファンが増えている
そうです
熱々の鉄板でサーブする
「ビーフステーキとハンバーグ」をテーマに掲げたステーキカフェ♪
自慢の肉料理とアルコールが楽しめるお店なのです
中でも気になったのがこちら
サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ）
with
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン
赤身のもつ奥深い味わい、柔らかくてジューシーでありながら、
牛肉らしい噛み応えも楽しめるサーロインステーキ！
『サーロインステーキ』はオーストラリア産ビーフを使用！
サシの甘みよりむしろ、赤身のもつ奥深い味わいに注目しつつ、
エスプレッソやチョコレートを思わせる香りと濃い色が特徴の
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨンとのマッチングをお楽しみください♪
サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ）
1,900円（225g）
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン
（ボトル 5,000円 / グラス800円）
ザブトンステーキ
（アメリカ産ブラックアンガス牛）
with
こぼしスパークリング
噛むごとに肉本来の旨みが感じられ、ボリューム感とも相まって、
“肉を食す喜び” を感じれます♪
日本よりも肉との歴史の長いアメリカの土壌が育んだ、
アメリカ産ブラックアンガス牛との甘い脂とマッチします！
サブトンステーキと
こぼしスパークリングのさすがのマッチングをお試しください♪
ザブトンステーキ（アメリカ産ブラックアンガス牛）
1,800円（225g）
こぼしスパークリング
（550円） 
国産牛 100％のハンバーグ
with
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン
牛肉100％！
表面にしっかり焼き目をつけ、中はレア♪
灼熱の石の上で好みの焼き加減に仕上げて、
ステーキでは出せないやさしい風味がたまりません！
肉々しさと歯応えを十二分に楽しみながら、肉専用黒ワイン、
塊肉よりも肉の風味が立つこのハンバーグには、
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨンの味わいをお楽しみできます♪
国産牛 100％のハンバーグ
1,500円（250g）
カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン
（ボトル 5,000円 / グラス800円）
どれも甲乙つけがたいけど・・・ 選ぶとしたら・・・ サーロインステーキ（オーストラリア産ビーフ） かな？ 今、話題！の オーストラリア産ビーフですし！( *´艸｀) 赤ワインとの相性もよさそうです♡ 是非、 ”サーロインステーキ”と”カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン” のマリアージュを楽しみたーい！！ | |
女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート 
