マフィン

「マフィン」作りました～。

作り方は簡単で、小麦粉＆ベーキングパウダー＆お砂糖＆卵＆牛乳を混ぜたら



型に流してアーモンドとレーズンをトッピング


オーブンで焼いたら出来上がり

ガトーショコラ

「ガトーショコラ」作りました！

まずはチョコレートを溶かし


ココアやら小麦粉やら卵黄やら混ぜて～
決めてはメレンゲを入れてからの混ぜ込みです
これかなり重要

最近特に気にしているのが「エア感」今回はうまくいったみたいです

最終的には


いい感じに仕上がりました

フルーツタルト

初挑戦のフルーツタルト

ちゃんと生地から焼いて～


クリームは前回のミルクレープの時と同様、カスタードと生クリームのブレンド。

フルーツをめいっぱいのせて
　


グレープフルーツがちょっと苦かったけど（笑）今回も美味しく出来ました

クランベリーチーズ

今回はちょっぴりハードなパンです。
ライ麦や全粒粉が入っているので生地の色が濃いでしょ

クランベリーがたっぷり入るので混ぜ込みがちょっと大変だけどクリームチーズとの相性は最高

　

お店で売ってるパンみたい～



これもまた作ろっと

ミルクレープ

好きなケーキなので過去に何度かチャレンジするものの、あえなく失敗し続けた因縁のお菓子。
母に「バームクーヘン？」とか言われたこともありました


「今度こそリベンジ！！！」ということで・・・

　

どうですか？この出来

母も褒めてくれました。
今回は大成功