前から気になっていた（旦那さんが）、ALBAというイタリアンレストラン。
WINE BARと書かれた高級そうな外観から足を踏み入れるのをためらっていたのですが
リーズナブルなメニューもあることが分かり、今回行ってみることに。
店内はクラシックミュージックが流れているかのような大人な雰囲気に包まれ、
辺りはろうそくの灯りに照らされて、しっとりと落ち着きのある空間が印象的でした。
店内では私達夫婦が一番若かったように思えました。
土曜日の夕飯時にも関わらず、あまり混雑していなかったことから
きっとお酒を飲んで騒ぎたいような若者は、こういったレストランには来ないのだろうねなどと話していました。
まず最初に、オリーブオイルに素朴なパンをDIPして頂いたのですが
そのオリーブオイルがフルーティで美味しかったのです！
何の種類か聞いておけば良かったと、後から後悔。。
こちらはエビのサラダです。
「いや、これ豆のサラダだろ」と旦那さん。
確かに海老が３尾しか入っていません。トホホ(>_<)。。。
アメリカに渡って数年、毎度ボリューミーな大きさのピザに驚かされてきたので
ピザ１枚を２人で分けることにしました。
マッシュルームのピザです。
ち・・・小さい(>_<)。。。
その大きさは期待外れでしたが、このピザめちゃめちゃ美味しい！！！
恐らく何種類かのきのこを使い、赤色玉ねぎも甘みが出るまでジックリと炒めた感がありました。
クラストもカリッと香ばしく、ボルダーで食べたピザの中で一番美味しかったように思います。
大の大人２人が豆のサラダと小さいピザ（日本では標準サイズ？）でお腹いっぱいになるはずはなく
２次会へ行くことで合意。
ボルダーの老舗ホテル、BOULDERADOのデザートを頂きにやって来ました。
フラワーレスチョコレートケーキと、紅茶のアイスクリームのプレート、そしてカフェオレを注文しました。
チョコレートケーキ（ホット）にはキャラメルソースが掛かっており、見た目通りとても甘かったです。
それでも普段外食をして、デザートまで頂くことは滅多にないので
ゆっくりと楽しみながら食べていたら、いつの間にか完食。
お腹もいっぱい満たされた土曜日の外食。
次もお気に入りのメニューを見つけたり、おうちで真似出来るようなメニューに巡り会えたらいいな。