先日スーパーでキャンベルのパスタソースを見掛けたので買ってみました。
全部で５種類くらい出ていたのですが、私が気になったのはこの２種類。
早速、今晩の夕食に作ってみました。
家にあったシーフードミックスを使用して、簡単に美味しく出来ました♫
パウチの絵にあるように、エビを使えばもっと見栄えして美味しそうに出来たかな。
ガーリックの効いたソースはトロッとパスタに絡みやすく、ベースとなっていたホワイトワインはさほどアルコールっぽくなく、お酒の苦手な私でも美味しく頂けました。
このパウチ１袋で２人分ということで、最初はソースが足りないかなと思いましたが、
しっかりと濃い味がするので、パスタを２人分茹でてちょうど良いと思います。
作り方は至って簡単。
お好みの油でエビをほんのり火が通るまで炒め、そこにこのソースを入れます。
鍋が沸騰したら火を弱め、エビに完全に火が通るまで調理します。
茹でたパスタにソースを掛ければ出来上がり♫
パスタと言えば、生野菜は外せないということで、シーザーサラダも作りました。
クルトンがあると、グンとレストランの雰囲気に近づけるような気がします。
シーザーサラダの上のフワフワの後のせチーズは、
パルメザンチーズをmicroplaneのグレーターですりました。
このようにとても細かく、薄くチーズをすることが出来るmicroplaneは優れもの。
他にもココアの上にチョコレートをかける時や、しょうがをする時にも使えていいですよ。