梨と柿で感じる祖国。 | ポートランド暮らし in オレゴン

ポートランド暮らし in オレゴン

2008年、夫の海外赴任に伴って渡米した先はコロラド州ボルダー。その5年後、オレゴン州のポートランドへ移り住み、2014年に出産。子供と一緒に作るパンやお菓子は食べて美味しく、作って楽しくと食育の面でも良いのではないかと、何でもやらせてみる子育てを実践しています。


アメリカで味わう日本の果実。
 

Asian Pear
アジア食材屋さんで購入。日本でよく食べたジューシーな梨が恋しくて、お店で見つけた時は値段は見ないようにしで買い物カゴに入れました。実家の側の梨屋さんほどではないものの、美味しく満足できる味でした。

Hachiya Persimon
縦長の形が珍しかったので、食べ比べをしてみたくて購入。甘みはFuyu Persimonの方が強かったけれど、えぐみが少なくさっぱりと食べやすかったです。

Fuyu Persimon
日本でよく見る柿の形をしていましたが、一回り小ぶりなタイプ。少しの間置いておいたら形を保つのがやっとなくらいに熟して、これがとても甘くてチュルッと食べてしまいました。(写真には剥いた後の実しか載せていません)



そう言えば、日本でこんなに柿を食べようって思ったことなかったな。
アメリカのスーパーのフルーツ売り場で、遠い日本の果物を見つけてしまったからかな。