ふんわりホットケーキ | ポートランド暮らし in オレゴン

ポートランド暮らし in オレゴン

2008年、夫の海外赴任に伴って渡米した先はコロラド州ボルダー。その5年後、オレゴン州のポートランドへ移り住み、2014年に出産。子供と一緒に作るパンやお菓子は食べて美味しく、作って楽しくと食育の面でも良いのではないかと、何でもやらせてみる子育てを実践しています。

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休日の朝にはフライパンでじっくりと、フンワリホットケーキを焼きます。火が通ると甘みの増すバナナを入れるのが最近のお気に入り。

生地がまだ熱いうちに、バター&ハチミツをたっぷり染み込ませると、ついついもう一口食べちゃいますね。

旦那さんもパクパク食べてたよ。良かった(^-^)