今日は３月３日。散らし寿司の日、、、ではなくてひな祭り。
実家にいた時は毎年必ず母が、ひな祭りをお祝いしてくれていたので、
例えアメリカにいたって出来ることはしていきたいのです。
でも、４日前に日本からボルダーに戻ったばかりなのよと、心が折れそうになりつつも
日本の行事はそれなりに夜ご飯にも反映させたいので頑張りました。
散らし寿司、揚げ出し豆腐風、とろろのお汁、温野菜にきゅうりのお漬物、
お刺身代わりのアボカドが食卓に並びました。
今回の帰国で旦那さんが秋田の祖父母のおうちへ行って来た際に買って来た、
本場秋田の曲げわっぱを初めて使ってみました。
翌日の旦那さんのお弁当です。秋田杉の香りがご飯に移って、美味しく頂けるそうですね。
このお弁当箱を初めて使う時にはお寿司ご飯にしよう！と決めていたので、すぐに使うことが出来て良かったと思います。
（散らしの残りばかりだけど、鮭フレークをのせたからちょっと味に変化があったでしょ？）
それからイオンで一目ぼれして買ったチロルチョコのひな壇。
コアラのマーチも限定でいちご＆ミルク味が出ていました。
アメリカの日本食材屋さんでもチロルチョコやコアラのマーチは手に入るけれど、
季節ものや限定ものは手に入りませんものね。
アメリカまで連れて来て良かった(*^_^*)と、これらを組み立てながら思いました。
（それにしても、ほんと良く出来ているな～。アイディアがスゴイな～。）