栗きんとんパン。 | ポートランド暮らし in オレゴン

ポートランド暮らし in オレゴン

2008年、夫の海外赴任に伴って渡米した先はコロラド州ボルダー。その5年後、オレゴン州のポートランドへ移り住み、2014年に出産。子供と一緒に作るパンやお菓子は食べて美味しく、作って楽しくと食育の面でも良いのではないかと、何でもやらせてみる子育てを実践しています。

皆さんは、おせちで余った栗きんとんをどのように消費していますか?
私はHBに栗きんとんをグルグルと練り込んで、栗きんとん食パンを焼きました。
 
偶然ですが、ニコッと笑ったような顔に焼きあがりました(*^_^*)
へび年だからか、漢字の「巳(み)」にも見えますよね!??



作り方はいたって簡単。HBのメロンパンコースで一時発酵までさせた生地を取り出し、
栗きんとんを万遍なく塗ります。

そのままグルグルと巻き上げ、折り目を下にした状態でHBに戻します。そして、再びスイッチON!


良い香りと共に、甘さ控えめの食パンの出来上がりです♫