今年もよろしくお願い致します！！！
２０１３年は”健康第一”を目標に過ごして行きます！！！！！
本年のおせちはコチラ。
３０日に旦那さんと２人で日本食の買い出しに行き、３１日も足りないものを旦那さんが買いに行ってくれて助かりました。蟹はWHOLE FOODで特売になっていたのをGET！
クリスマス前に、母が日本からお正月用品をEMSで送ってくれたにも関わらず、元旦になっても届かなかった（最短で４日ほどで届くのに！）(>_<)。。。アメリカでも日本らしいお正月を過ごせるようにとの母の想いが詰まった荷物だっただけに悔しかった。でも、外国にいても毎年欠かさずお節を作ってくれた母の姿を小さい頃から見ているから、今後どこで生活をしようともおうちの中でだけは日本の行事を大切にしていきたい。
今年はESSEを参考に、お節を仕上げました。
初めてお節を作った３年前よりも、少しは手際が良くなったかな？
HBで初めておもちも作ってみました。
HBから取り出して丸めているうちからドンドン固くなってきて(>_<)、想像する柔らかなお餅とはほど遠い感触になってしまった。でも、オーブントースターに入れてみるとプク～っと膨らんできて、外はカリっ！中はビヨーンとお餅そのものになりました。
お雑煮に浮かべてみると、プカ～っと浮いて可愛かった(*^_^*)
２０１３年も私達を知る皆々様にとっても、健康で幸福な年となりますように。