全粒粉のくるみ入りアンパン。

先日の記事でお知らせした全粒粉くるみアンパン、とても美味しく焼き上がったと同時に
とても懐かしい味に仕上がりました。

あんぱんを頂くのは、去年の夏に帰国して以来です。




肝心のあんこは缶詰を使用しましたが、甘すぎることなくパクパクいける美味しさ。
あんこたっぷり入れるのが好きなので、どうしても焼いている途中ではみ出してしまう子が出てきます。



 
 美味しそうな色に色付いて来ましたね。香りもリビングに漂います。
あ～、幸せ。



 
 日本にいた時によく食べた、全粒粉のくるみ入りアンパン。
クロワッサンやベーグルも好きだけど、やっぱり私にとってアンパンは何だか特別なんです。