車で５分の距離と、自宅から２番目に近い大型スーパー。
狙いはこちら、ALASKA WILD‐CAUGHT SOCKEYE SALMONです。
本来ならば１lb（約４５０g)で$１５ほどするところ、半額の$８だったのです。これは買いに行きますよね？
切り身も濃いオレンジ色で、アスタキサンチンがたっぷり含まれていそう。
抗酸化作用や美肌作りが期待出来るかな？
そんな訳で今晩は鮭のチャンチャン蒸し焼きにしました～。
LODGEのフライパンで作ったら、キャベツからたくさんお水分が出て、自然の甘みのあるスープも美味しかった。
ご馳走様！今度、旦那様に作って頂きたいな、簡単だから。