今日はこれからお友達のおうちにお呼ばれしています。
いつも手土産は何にしようかと、事前にお菓子の本を見ては考えるのですが
そんなお菓子作りを始める前のワクワク感が私はとても好きです。
こちらがミルクを使った焼き菓子と、ひんやりデザートです。
お好きな物はありますか？
まずはバター控えめ、でも、シットリふかふかのバナナキャラメルマフィン。
黒くなったバナナほど甘みがあって、美味しいマフィンに仕上がります。
このように簡単にラッピングしても可愛いですね。
とろとろカスタードプリン。
カスタードに牛乳とお砂糖、ゼラチンを加えて固めたもの。
お砂糖控えめで、これが思いのほか、後を引く美味しさ。
手のひらサイズで可愛らしいデザインのグラスも、とてもお気に入りです。
こちらは打って変わって、PYREXのパウンド型いっぱいのプリン。
プールの様に大きな入れ物からスプーンで掘って食べるのも、これまた違う楽しみがありますね。
とろとろプリンは旦那様の大好物なので、こちらは今日の夕食後のデザートにしてしまいます♫
バニラ風味のミルクムース。（手前４つ）
ラム酒が効いていて、ちょっと大人な味です。
どう見ても量がとっても多いので、渡米以来仲良くしているお隣さんや、
旦那様の会社の方々に差し上げようと思います。お口に合いますように。
そして最後に、こちらはアメリカでよく見かける１ガロン＝約３．８リットルの牛乳です。
今回のようなミルクを多く使うデザート作りには大活躍です。
渡米当初はこんなに大きいと消費できないナンテ思っていましたが、
案外、毎朝シリアルに掛けたりカフェオレを飲んでいると、どんどんなくなっていくものです。
こちらの牛乳、$３．６９しますが、洗ってまた買ったお店に戻すと$１．５返ってきます。
私の住んでいる街ボルダーは、そんなエコな街でもあるんです。