カツ丼とトンカツ

スーパーで豚肉を眺めていた。

長い事じ〜っと見つめてから

このPork Sizzle Steakというのを買う事に決めた。

この豚の絵がリアル過ぎて少し躊躇したが

豚肉の脂身無しが欲しかったので

「豚ちゃん、無駄なく美味しくいただきますね❤️」と

つぶやき、手に取ってレジへ。

ということで久しぶりにカツ丼を作った。

カツ丼は夫の大好物である。

毎回、「今日はかつ丼だよ」と言うと

とても喜び、夕食を楽しみに待っている。

が、夫には食べ方にこだわりがあって

ご飯に卵でとじた汁をご飯に乗せてから

揚げたカツをその上に置く。

カツが汁に浸るのが嫌な夫。

カリカリのトンカツのままで食したいのだそう。

（オージーはカリカリクランチーが大好き）

私はグツグツと煮えた汁にカツを乗せ

卵を回しかけて、トロトロの状態で

素早く白飯にスライドさせる食べ方が好きである。

そして息子は、カツ丼のトロトロ卵が

あまり好きではないので

普通にトンカツにソースをかけて食べる。

実家にいたころは、母が時々美味しいかつ丼を

作ってくれたのが、今となっては懐かしい。

あの頃も、トンカツの揚げる匂いが漂ってくると

テンション上がったなぁ。

アンジも、いつか懐かしむ日が来るだろうか。

では、また後ほど～！