祝 １５周年

扉を開けるとそこは花畑
多くの先輩、後輩に慕われたバーのマスターは少し緊張気味

NBAのワッペンを光らせ今日も多くのお客さんを迎える。

１５年
枚方の少し離れたその場所に私の居場所が・・・

いつも美味しい酒をありがとう

祝 １５周年

心からお祝いの言葉を送ります

(^_^)／□☆□＼(^_^)
Happy Dranker

CRAGGANMORE(ｸﾗｶﾞﾝﾓｱ)ｽｺｯﾁｳｨｽｷｰ

今日のワンショット

CRAGGANMORE

１９７３年蒸留

２００３年ボトリング

度数  ５２.５％

ゴールド色

バナナを皮ごと香った感じ

甘いと印象付ける香りを放ってはいないが、しっかりとしたアルコール感に包まれ、柑橘系のさっぱり感に酔いしれる

余韻は長くはないが美味しい１本だ

ご馳走様でした  m(__)m

TALISKER(ﾀﾘｽｶｰ)ｽｺｯﾁｳｨｽｷｰ

今日のワンショット

TALISKER

１９７５年蒸留

２００１年ボトリング

度数  ５９.９％

Sherry樽の含有量が多いと思われる

輝いたブロンズ色

木の香りが心地よく、程よいスモーキーさに包まれる

一口目に甘さを感じ

二口目力強さを感じる

干しブドウと共に頂くと、これまた不思議とワインの様なブドウの旨味を引き立ててくれる

このシリーズは毎年０１年からリリースされているらしい

続けて飲んでみたいものだ

ご馳走様

松茸

もう出てるのんやな～

今回は炭焼きの塩焼きで頂きました。

天ぷらや土瓶蒸しにしても最高

何とも言えないこの風味

ノルウェーでは松茸を『臭いキノコ』やら『腐ったキノコ』などと言う意味で呼ばれているようですね

国や文化が違えば、表現は変わるもの

しかし、そこまで言わなくても

秋を先取りしました

カクテル『ブラン・ダムール』

Brin  d' Amour(仏)恋の芽生え

ブラン・ダムール

ある若いバーテンダーが考えた創作カクテル

クール・ド・リヨン ブランシュ・ド・ノルマンディ            ２０ml

パシェス アールグレイ   １５ml

モナン ピンクグレープフルーツ シロップ                １０ml

モナン バイオレットシロップ １tsp

クランベリージュース    １５ml

赤く輝いたそのカクテルは甘酸っぱく、ほろ苦い。

アールグレイが渋さ、苦さを演出し、シロップが甘さを

そしてカルバドスが上手くその両方をまとめている

甘く切ないストーリーがあるような大人なカクテルだ

BGMはMISIAかな

美味しかった

ご馳走様  m(__)m