CRAGGANMORE(ｸﾗｶﾞﾝﾓｱ)ｽｺｯﾁｳｨｽｷｰ

今日のワンショット

CRAGGANMORE MANAGER'S

DRAM

こんなん世界で売ってるんですね？

ご存知ですか？

何かというと、マネージャーズドラムといってディアジオ社が経営する蒸留所の中から毎年ある１つの蒸留所を選び、そこの蒸留所のマネージャーに特別に作らせたというお酒

社員にボーナス的プレゼントをするために

つまり、非売品。

だが社員のなかでもそのボトルを売ってしまう者もいたようだ。

その為ラベルにロットナンバーを書き込んでもそのロットナンバーを削り取り売りさばいてしまう始末

お金が欲しいと思うのはどの時代でも同じようだ

ま～ウィスキーは色々あるな～と感心してしまう。

あなたはどのマネージャーズドラムと出会いましたか

今宵も乾杯

(^_^)／□☆□＼(^_^)

カクテル『ペイサージュ』

Paysage(仏)～田園風景～

ペイサージュ

ある若いバーテンダーが考えた創作カクテル

ウォッカ        ２０ml

モナン モヒートミントシロップ  ５ml

モナン 抹茶シロップ     ５ml

グレープフルーツジュース ３０ml

本来はミントチェリー、パールオニオン、ライムピール、パインの葉をデコレート

初夏の畦道を青々と生い茂った草木や田園が回りを囲む。よく見るとおたまじゃくしや蛙が泳ぎ回る、ある夏の風景

のほほんとした田舎の地で、時を忘れ、泥にまみれ遊んだあの日を思い出す

ペイサージュ美味しかった

ご馳走様  m(__)m

拝骨担々麺

『拝骨担々麺』

四川料理の担々麺がベース

そこに豚アブラ肉に下味を加え、カレー風味を少しプラスしスープにコクをだしているとのこと

トッピングにパリッと揚げられた豚肉を

醤油担々麺って感じかな～

当たり前だが胡麻が効いてうまい

胡麻のしつこさもなく、その風味、うまさに箸が進む君

食べ終わりに迎える満足感は最高だった

そして、私は天国に逝った

ご馳走様でしたm(__)m

カクテル『ウォッカギムレット』

あるバーでのワンシーン

『すいませ～ん、ウォッカギムレット下さ～い』

『かしこまりました』

『あの～、私の思うウォッカギムレットをお作りして宜しいでしょうか』

『いいですよ～』

氷で冷やされたカクテルグラスを用意

シトラスウォッカ

ライムジュース

パウダーシュガー 

をシェイク

仕上がりにレモンピールを

『お待たせ致しました。ウォッカギムレット…夏をお作りしました』と。

『何なんそのネーミング』するとマスターが

『J-WALKの何も言えなくて…夏みたいな』と

あまりのくだらなさに村上ショージばりのプチ笑いが起こる

しかし、『ウォッカギムレット…夏』の味は梅雨時のジメジメ感を吹っ飛ばす、凄まじいスッキリ感が

ごめん、マスター失笑して(笑)

うまかった

おつまみカナッペ

夜のおつまみにいかがでしょうか

バケットにバター、アンチョビ、カマンベールチーズ、トマトをトッピング＆トースト

完成はバジルと共に

ちょっとしたフィンガーフード。時に欲しくなったりしません

お酒が進み、今宵も楽しいな～と酔い(良い)気分になればなるほど…

お１つどうぞ