センスのなさが悲しすぎる・・・

以前、勤めていた会社が

ベトナムでの事業展開にチカラを入れていたため

ベトナム人の社員がいたりして

ワタクシも仲良くなったベトナム人社員ちゃんに

ベトナム料理レストランに連れて行ってもらったりしました。

（初めてのベトナム料理参照）

その中で、ワタシが特に気に入ってしまった料理が

バインセオ

外側は薄くパリパリに、中心はちょっとモッチリと焼かれた生地に

エビや野菜が包まれています。

これを葉物野菜でくるんでタレにつけて食べるのです。

転職してから、ベトナム料理を食することもなくなってしまいましたが

どーしてもバインセオが食べたくなってしまって

自作しました！



あ、あれ？

具材、包めてない。生地が上手く焼けない。

具材が多すぎたか？

これでも1児の母だったのに

お料理センスがなさ過ぎて

ちょっと悲しいですね。

ほんとなら、こうなるはずだったのに・・・



でもどうせ崩してサンチュに包んで食べるんだし

味は満足なので

まぁ、いっかぁ






にほんブログ村

オウチ大好き派の憂鬱

大事な休みは土日ともお天気最悪で・・・。



団地の大規模改修工事による足場を立てているため

土曜日の朝は工事の音で目が覚めました。

かなりやかましいです。

工事の方々が1日中行き来して作業されているので

日中はカーテンを開けることすらできません。

（目が合ったりしたら、気まずいですもんね）

日曜日が休工日なので、休みのうち1日だけはのんびりできそうですが、

これ、平日がお休みの人だとストレスたまりそうですね。

ベランダでの工事になるので

ベランダ内の私物（エアコンの室外機以外）はすべて一時撤去、

網戸やBS/CSアンテナは取り外して室内保管・・・

そして、1ヵ月後にはまた自分で復旧しなきゃいけない・・・。

めんどくさ。

てか、まだエアコンをつけずに

窓を開けて涼をとっている我が家にとっては

網戸を外すのは結構ツライ。

早々にエアコンを使用することになりそうなので

電気代もツライ事になりそうです。

そして、足場を建てることによる防犯対策として

窓に取り付ける補助錠が1個配布されましたが、

『必要個数を申し出てください。』との事ですが

ベランダに面した窓は各戸4～5面あるんだから

最初っから配ってくれたらいいのに。

見りゃわかるんだからさ






あー、もうこれから1ヶ月が憂鬱でたまらない




にほんブログ村

あれ？あれれれ？

『炭水化物、減らすぞ！作戦』はじめました、えりっちです。

作戦としては、ごはん類・パン類を食べていいのはお昼だけにして

朝と夜は、炭水化物の主食はナシ！というシンプルなもの。

もともと料理も苦手で、あまりコリコリに凝った食事は作れそうにないので

ハードル上げすぎちゃうと続かないですもんね。



早速、炭水化物に頼らずお腹を満足させてくれそうなものたちを

購入してまいりました！



こんにゃくの麺・・・これ、期待してなかったのですが

なかなかイイです、美味しいです(・∀・)！

しかも袋からガバッと開けて出すだけでいいのでラクチンｗ



ところが・・・ところがですよ。

またもや

午前中から激しい睡魔に襲われました

あれ？あれあれあれ？

敵は糖質ではなかったんかい？

違うのか？違ったのか？

所詮、シロウトの猿知恵だったのか？

まぁ、炭水化物を減らすのはダイエットにもいいようですし

睡魔の原因と対策はまた別にして

せっかくなのでしばらく

『炭水化物、減らすぞ！作戦』続行することにします・・・。






にほんブログ村