じゃじゃーん
バジル風味のフォカッチャに初挑戦。
今日は、どうゆうわけか無性にお料理をしたくなって
「帆立とキャベツのハーブクリーム煮込みのパスタ」
と、カボチャを玉葱と煮込んでペーストにしてつくった
「濃厚カボチャスープ」と、「バジルフォカッチャ」で
ちょっとした晩餐に
しかもスパークリングワインがあったのでついでに
あけてしまいました
なかなかの出来になったので、何人か友達を誘ったの
ですが、急過ぎてみんな来れずでした。。。
なので、名づけて『晩餐 by myself』。
ゆっくりと自分の為に作るお料理は、食材と会話しながら
進めていく感があって、しかも上手にできた時の喜びって
素敵だなぁ、と改めて実感。
私がはりきってお料理する時って、いつも誰かがおうちに
来る時ばかりだから、たまにはこうゆうのもいいね。
今日は、自分へのご褒美の1日にする予定だったから
なんだか、いいこと思いついてよかった
そして、あっという間に一日が終わって、明日になるよ。
おやすみなさい
