二十四節気の立夏を迎え、
暦の上では夏ですね
夏野菜が美味しくなる季節の到来に、
ワクワクします
季節を告げてくれる野菜・果物は、
見て美しく、食べて美味しくて
大好きです
私の好きな果物は
”いちご家めい”さんの苺
香川県産 女峰です
女峰という品種は、
イチゴの国内生産量全体の1%ほど。
女峰を美味しく作るって
難しいことなのです
この女峰が絶品なのです
健康・美容・アンチエイジングがコンセプト
野菜を活かした新感覚の広東料理
カントニーズ”燕”ケン タカセ
大好きな素敵な友人と一緒に。いつもありがとう♡
野菜の旨みが活かされたお料理の数々
一口食べると、
野菜の香りと旨みが
口いっぱいに広がるのですよね～
精進蒸しスープには
乾燥キノコと廣東乾燥野菜たっぷり
お料理が美味しくて、ワインも進みました
医食同源の思想を元に
旬の食材と
本場香港で学ばれたシェフが吟味した食材が織り成す
お料理に魅了されました
健康・美容・アンチエイジングがコンセプト。
美しくなれますように
ヴィーガンでした
バリバリの体育会系出身、
これまでの人生、運動ばかりの私
ですので、
お肉も魚も乳製品も、大・大・大好物
なのですが
今回いただいたお料理は
なんと
健燕<ヘルシースワロー>の
ヴィーガンコース
以前、頂いたヴィーガン料理が
イマイチだったという食体験もあり…
ヴィーガンとは無縁…
と思っていたけれど、
今回、カントニーズさんのお料理をいただいて、
ヴィーガンの概念を良い意味で覆してくれました
とっても美味しかったです
また伺います
カントニーズ”燕”ケン タカセHP
INFORMATION
日本抗加齢医学会
2021年度 報奨制度
メディカルスタッフ賞
受賞いたしました！
いつもお世話になっている皆様が
いらしてくださるからこその受賞です。
心より、ありがとうございます。
講演会・セミナーのご案内
フィーカレディースクリニック主催
第2回 働く女性のためのアンチエイジング
第2部 忙しくても実践できる！
若さを保つ食事法
日時：2022年4月15日(金)14:15～14:45
会場：オンラインセミナー(Zoom)
参加費：無料
お申込み：メールにて、お名前、ご連絡先をご記入の上、
下記メールアドレスに送信ください。
contact★fika-lc.jp
※★をアットマークに変えてください
講師は医師と管理栄養士の私が担当します。
株式会社FoodSmile主催
症例別アドバイス例もご紹介！
明日から使える
栄養相談に役立つ睡眠セミナー
日時：2022年4月24日（日）10:00～12:00
オンデマンド配信中です
オンデマンド配信期間：4/29～5/22（予定）
※セミナー本編;約90分
受講料：5,500円（税込）※初回特別価格
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