食事で美容を叶える秘訣は
足し算よりも引き算♡
ということで、本日は私が
「キレイ」のためにスーパーで
買わないものをご紹介していきます〜
美は１日にな・ら・ず
今日の選択が3ヶ月後、
1年後のあなたを作ります
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①お惣菜売り場の揚げ物
今やお惣菜が置かれていない
スーパーはないんじゃない？と、
思うくらい日本のスーパーの
お惣菜コーナーは素晴らしいですよね！
時間がない時、疲れてお料理する気が
起こらない時など私もたま〜に
利用させてもらっています。
そんな数あるお惣菜の中で
キレイのために買わないように
しているものが「揚げ物」。
唐揚げやコロッケ、その他揚げ物は
とても美味しそうだし魅力的なのは
わかるんだけど・・・
残念ながら美容を損なう極みと
言っても過言ではない
その理由は・・・・
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◆油が酸化している
市販の揚げ物は揚げる際に
その都度油を新しくする！なんて
ことはほとんどしていません
天ぷら専門の高級レストランに
行ったら話は別だけれど、
巷の揚げ物を揚げている油は
何度も何度も使っている。
商店街のお惣菜屋さんで
コロッケを揚げているフライヤーや、
コンビニの揚げ物を揚げている
油をふと見たら茶色だった！
なんてことはありませんか？
あれは何度も油を利用している証拠であり、
「酸化」している証拠です。
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◆酸化＝劣化＝老化に繋がる！！
りんごをカットして放置しておくと
茶色く褐色しますよね
あれも酸化反応の一種と言われ、
専門的には素材の電子が失われる
反応なんて言われますがこの
表現は難しいのでw
わかりやすく劣化することだと
思ってください。
実際茶色くなったりんごを食べると
あまりおいしくはないですよね〜。
基本的に油というのは
時間と共に酸化していき、
それを口にしてしまうと
体に悪影響を及ぼすとされています。
動脈硬化やがんなど病気の元になるほか、
りんごが茶色くなるように
私たちのお肌もくすんだり
美容においてもデメリット多数！
閉店間際の値引きされた揚げ物とかは
もう・・・・最悪ね
1000歩譲って（笑）
揚げたてならまだしも１日中置かれた
揚げ物を食べるなんて・・・・！
自ら老化促進キャンペーンを
行っていると思って
くださいまし！
私たちは食べたものと
同じようになる♡
これ、覚えておいてね
また更新します！
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〜Beauty Self Care Cooking
〜
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