今日は朝からどんよりお天気。
やばそうやなあ。と、思って傘持って学校行ったら
案の定結構な量で降ってきた!!w
勝ち組な感じで傘さして帰りました。←( ̄▽+ ̄*)
今日は昼までで学校終わったし、バイトもないので。
(こういう天気の最悪な時にバイトが無いのは助かるー♪)
久しぶりにスーパーへ。
なにがあるかなーなにがあるかなー。
と、早速私の好きなお野菜発見してしまったので。購入。
大根!しかも葉っぱつき!!!
これは珍しい。葉っぱはなかなかついてないんですよね。
私はこの、「大根の葉っぱ」が好きなのです。
栄養たっぷりだし。
一番好きなのは、母様の作った大根の葉っぱチャーハン。
貧乏飯なんかじゃないのよ!!高菜チャーハンと同じ理論だ!!w
今日は、ご飯は炊かない予定だったので、チャーハンは諦めて。
大根の葉っぱフルコースにしました^^♪![]()
左下から、大根の葉っぱとカツオフレークの生ふりかけ?(ってレシピに書いてた。)
大根と大根の葉っぱのおみそ汁。
大根の葉っぱの卵焼き。
あと、残りをお漬物用にして、今冷蔵庫で待機中。
明日ぐらいいい感じになってるかなー。^^
鮭は3匹300円が半額だったのでつい・・・。
ご飯は先週炊いた、さつまいもご飯の冷凍をチン。
安上がりなのに栄養たっぷりですー。
大根の葉っぱ料理を調べてたら、
「目的によって調理法を変えよ」と書いてました。
お肌カサカサで荒れてる!みたいな人はビタミンAをたっぷりとれるように
油と一緒に炒めたほうがいいらしい。なんかめちゃ摂取量が高まるとのこと。
ビタミンCをとりたい人は、生とか、さっとゆでる感じで食べたほうがいいらしい。
熱とおすと、ビタミンCは壊れますからね・・・。(ノω・、)
ふりかけ?のような、炒め物のような。。。やつ。は、
我ながら美味しく出来ましたー。半分残して、明日はパスタに使おうかなと。
卵焼きは、味付けをわすれたので、ただのしゃきしゃきする卵焼きでした。爆
おみそ汁にいたっては、味噌の味しかしねーよと。
・・・ま、、、まあ味より栄養だよ。うん。
葉っぱがついたままの大根を発見したら、
是非買いましょう!噂によると大根の栄養は90%が葉っぱにある!(多分嘘だろう)とのこと。
でも、農薬とかあるからしっかり洗ってます。
はあ。久しぶりにまともに自炊したような・・・ぉい
お腹いっぱいですー。
ばい。


