豚の角煮丼

昨日の夜ごはん

豚の角煮丼と豆腐とワカメのお味噌汁

角煮のお肉は圧力鍋を使って煮込んだので短い時間でぷるぷる柔らかお肉になりました

いつも思いますが、圧力鍋って便利ですね。

めんどくさがり主婦なもんで、洗い物を少なくするために丼にしちゃいました～

うちの角煮にはだいこんとたまごと小松菜をいつも入れます。

どれも味がしみていてとってもおいしかったです

ちょっと話はそれますが、皆様月９見てますか？

私、ドラマは刑事物とかアクション系（？）が好きでＬＯＶＥ系はまったく興味なかったのですが

今回の月９にははまってます

山ピーがかわいくてかわいくてしょうがない。

あの太い腕と厚い胸板に抱きしめられたい

毎回きゃーきゃー言いながら見てます。

久しぶりに心ときめいている私です

イタリアン料理教室

昨日は月に一度の料理教室に行ってきました

今回のメニューは

なすのテリーヌ

トリッパの煮込み

トリッパのトマト煮込みパスタ

蜂蜜とローズマリーのアイスクリーム

今回は私のリクエストでトリッパ料理を教えてもらいました。

皆さん、トリッパってしってますか？

牛の胃袋のことです。

焼肉やさんとかでは「はちのす」なんて呼ばれている部位です。

私はこれが大好き

見た目はこんな感じ

（Ｈ君がメインになっていますが・・・）

ちゃんと袋になってます。

これをひたすらやわらかくなるまで煮込みます。

はちのすと呼ばれる意味がわりますね～

今回は２種類のトリッパ料理を教えてもらいました！

塩で味付けしたもの

トマトソースで味付けしたものはパスタとあえました。

最後にパルメザンチーズをぱらぱら

前菜はなすのテリーヌ

デザートははちみつとローズマリーのアイスクリーム

ローズマリーを牛乳で煮込んで味をしみこませます。

はじめて食べましたが、ローズマリーの風味がふわっと感じられるさわやかな味。

あまりにおいしかったので、うちもアイスクリームメーカーを買っちゃおうかな？？？

あれがないと作れないのよね～

今回も作りより食べることに専念してしまった食いしん坊な私でした

フラダンス

今日はお友達のフラダンスのステージをみなとみらいで見てきました！

フラダンスを真剣に見たのは生まれて初めてだったのですが、まず一番に感じたのは衣装がかわいい

色とりどりの衣装。

こんなのとか

こんなのとか

こんなの

どれもとってもかわいいデザインばかり！

そして、写真にはのせられなくて残念ですが、踊っている皆さんがとってもいい笑顔をしてるんです。

見ているこちらまで暖かい気持ちになりました。

フラダンスには詳しくないので、その踊りにどういづ意味があるかとかは分からないのですが、あのゆるやかな踊りは女性をとても美しく見せる、というか女性そのものを表しているように感じました。

見ていると、自分がハワイの海辺にいるような気持ちになり、とてもリラックスした状態になっていました。

趣味ではじめたフラダンスだそうですが、ここまでくるともうプロなのでは？と改めて友達に関心しました。

私もこれだけは負けないぞ！という何かをがんばってみつけよ～っと！

素敵な時間をありがとう！