中村農場@八ヶ岳

八ヶ岳のよるごはんは大好きな中村農場へ



中村農場さんは、すっごーくこだわって鳥を育てていて、直売所とレストランが並んで建っています。



いつもランチで絶品親子丼をいただくのですが、今回は初めて夜に行ってみました！




厚焼き卵

ここに来たらコレは絶対に頼まなきゃね～



ギョウザ

肉、野菜、しその3種類から選べます。
私たちはしそを注文。
ここの、ギョウザはちょっと変わってて、中の具は鶏挽肉と大根としそでした
大根に鳥の味がしみ込んでてさっぱりとしているのにとーってもおいしかった
ポン酢でいただきます。


もつ煮

これは本当に絶品



おすすめ焼き鳥6本セット

夜限定で、焼き鳥6本＋ご飯＋スープ＋おまけの手羽焼きがついたもの。

肉系、内臓系とバランスよくチョイスされててグー

おまけで付いてきた手羽焼きがこれまた絶品

私、手羽大好きでよーく食べるんだけど、今まで食べた中で一番おいしかったかも



とりかつ煮



ランチタイムはいつも混んでて30分以上並ばなきゃ食べられないけど、夜はそこまで混でなくて、予約しなくてもすんなり入れました～

ゆっくりいろいろな種類が食べられるから夜来る方がいいな。

予約限定で鍋が食べられるみたい。
隣の人か食べてておいしそうだったので次回は鍋に挑戦しよ～かな～

月舎@八ケ岳

2月の大雪の中帰れなくなって以来の八ケ岳。

今回は新そばの季節なのでおいしいおそば屋さんを探して行ってきましたー。



月舎(つきや)

このお店は、手打ち＆十割そばのあるお店で、かつ評判がよろしかったので選んでみました！

土曜日なので混んでるかもしれないからと、開店と同時に入店。




主人は普通のせいろ



私は生粉打(きこうち)十割のせいろ

色が少し濃い。
太めのめんで歯ごたえとこしがすごい！
でも、つなぎがないからと言ってぼそぼそとかはいっさいしない。

私はこしがある麺だーいすきだからすっごく好きな感じだった


あとは単品で



鴨焼き

鴨は普通かな～




天ぷら盛り合わせ

この天ぷらカラッと揚がっててめっちゃおいしかった～

できるだけ小麦を取らないように十割そば頼んでるくせに天ぷらとか食べちゃってる私

旅行の時はいーのいーの

食べなかったら余計にストレスたまっちゃうからね～

最後に出てくるそば湯(写真取り忘れましたが)とろっとろで本当にそばのエキスが入っている感じ。
普段そば湯は飲まないんだけど、あまりにおいしくて一気に飲みほしてしまいました

私たちが食べてると次から次へとお客さんが入ってきて、やっぱり人気店なんだなーと実感。
早めに行くのが吉ですね

初めてのトルティーヤ

先日、スーパーでお買い物をしていたら主人が「これ、食べられるんじゃない？」と持ってきてくれたのがトルティーヤ

とうもろこしの粉でできてるのねー

グルテンフリー生活はじめる前からほとんど食べたことなかったのねー

だから、思いつかなかった





今夜はトルティーヤパーティーよーってメールしておいたら主人がスパークリングワインを買ってきてくれました




中に入れる具は

タコミート

これはね、スーパーをなんとなーく見てたらタコミートのシーズニングを見つけて、それで作ってみました！


ひき肉を焼いて、この粉かけて、水入れて煮詰めるだけで本格的な味に

外国のだからちょっと心配だったけど、おいしかった～




アボカドディップ

こちらもワカモレのシーズニングがあって、つぶしたアボカドにまぜるだけ。


これまためっちゃおいしかった～

このワカモレを昔、留学していた時に友達になったプエルトルコ人のおばちゃんが作ってくれたな～
アナ元気かな～？



あとは、トマトとレタス。


それをまきまきして～

いっただきま～す


おいし～～～～～

こんなにおいしいならもっと前から食べればよかった～

主人も「またこれやろー」と連呼。
気に入ってくれたみたい


これだけだとさみしいので、トルティーヤのピザも作ってみたよー


チーズ使えないからマヨマヨで。
もちろん、マヨネーズも豆乳マヨ。卵は使っていません。

うん。
これも　いける

ピザの外側がカリカリになってとんがりコーンみたい


リピ決定のディナーでした～