サムギョプサル専門店「トンマル」
店内は地元韓国人で満員！
入口には順番待ちの人がいるほどの人気
「サムギョプサル」とは豚焼肉の事。
厚めに切った三枚肉を炭火の上で焼き
サンチュ・ゴマの葉っぱに巻いて
辛味噌・特製タレ４種をお好みで付け口に頬張る。
そのお肉につけるタレのひとつが
きな粉！（タレではないが
）日本と同じお砂糖が少し入った
甘めの「きな粉」です。
テレビでは観た事があったのだが初の経験☆
お肉にきな粉を付け
サンチュとゴマの葉っぱに巻いて食べてみた
美味い！！
豚肉＋きな粉＋ゴマの葉の組合せが
こんなに合うとは思わなかった。
きな粉が香ばしくお肉の上手さを引き立たせる。
癖になりそう。。。
日本でもやってみる価値あり
皆様もお試しあれ(^-^)