アワタチ4周年。

新栄商店街にある

クラフトビアバーアワタチが

8月1日で4周年

4日間にわたってイベントが開催されました。

我が家は4日間のうち3日間通いました

理由は日替わりのフードメニュー！

「食べながら飲みたい」我が家にとって

おいしいフードが日替わりで楽しめるのは最高

まずは今回のイベントに合わせて

限定復活したジビエ料理のどがいし（★・★）。

こちらは4日間毎日フードを提供してくれました。

一番最初にいただいたのは

分厚くて肉々しくて食べ応えのある猪肉のパテ。

りんごを使った

4周年記念オリジナルビールと共に。

ロングソーセージに

猪肉のスペアリブ 黒ビール煮込み！ 豪快！！

そして猪肉ロースのソテーと

津軽鴨のロースト 林檎ソース。

旨味凝縮のジビエたち、どれもおいしかった

永平寺町にある

薬膳カレーとおばんざいのお店・勝山屋からは

椎茸の甘麹きんぴらとおからのポテサラ風！

おからのポテサラ風面白い！

めちゃくちゃ気に入りました

日本酒とコーヒーのお店・SHIMA（★）からは

イベント時にのみ振舞われるSHIMA DOG！

ファンが多いメニューで

これを目当てに今回のイベントに来たお客さんもたくさん

次々に注文が入り忙しそうでした。

そのSHIMAや鯖江のお店などで

不定期にイベントを開催している小料理たかしからも

素敵なお料理が4種類。

これは越のルビーのすりおろしりんご土佐ジュレ。

涼しげな器に爽やかなジュレ、甘い越のルビー

塩麹漬け蒸し鶏ときゅうりの梅肉ごま和えに

白はんぺんとクリチーの梅わさ柿ピー揚げ

そして肝醤油マヨでいただくスルメイカの唐揚げ！

どれもビールにぴったりの最高のおつまみでした

アワタチの店主さんが提供する中華なおつまみも

いろいろ楽しみました。

2月のイベントでもいただいた

薬膳スープ・麻辣湯（マーラータン）や

本道坊（★）作の

八角出汁が香るスパイス餃子

（めちゃくちゃおいしかった）

菜脯蛋（ツァイポーヌン）という

大根の漬物を使った卵焼きも

最高においしかった

これはぜひレギュラーメニューにしてほしい

デザートもありました。

スモークドカシューナッツに

大阪・ちひろ菓子店のフィナンシェ＆テリーヌショコラ。

レディボーデンのバニラアイス添えです。

テリーヌショコラの濃厚なおいしさにノックアウトされました

こんな感じで大いに食べて飲んだ3日間でした。

4周年おめでとうございました

また5周年に向けて新たなスタートですね

スタバでお昼。

この土日はイベント盛りだくさん

食べて飲んで喋って花火見て。

まだアップしていない旅行記があるのに

画像と記録がたくさん増えてしまい

整理が追いつきません

とりあえずの1枚。

先日の平日ランチ。

職場の同僚たちとスタバへ。

普段スタバに行くことはほとんどないのですが

ドリンク＆フードのLINEギフトをいただいたので

使ってみました

せっかくなので豪華にフラペチーノ

私は一番右のバナナマンゴー＆アサイーベリー。

予想より甘すぎることもなくおいしかったです。

フードはクラブハウス石窯カンパーニュにしました。

この日ポケモンがらみのお仕事が福井であったようで

大和田伸也さんがスタバでおられてびっくり

ほかのお客さんに溶け込んでいたので

最初全然気づきませんでした。

福井ふるさと大使としてのお仕事みたいです。

地元の魅力をたくさん発信して下さっていて感謝です

かき氷・ジェラート・ソフトクリーム。

８月に入りいよいよ夏本番！

（もうずっと前から本番のような暑さですが）

夏らしく冷たいデザートたちの記録

まずは母と入った西洋菓子倶楽部。

かき氷に目がない母は

5種類あるかき氷の中から

南国トロピカルをチョイス。

マンゴー果肉がトッピングされたかき氷の上に

マンゴー＆パッションフルーツ、

そしてココナッツの3種をブレンドした

甘酸っぱいトロピカルソースをたっぷりかけていただきます。

ひと口もらいましたが

濃厚なソースがまさに南国の味でおいしかったです

かき氷が苦手な私はショートケーキ。

今回は桃を選びました。

今が旬の桃は果汁たっぷりで極上のおいしさ

別の日には

JA福井県の農産物直売所・喜ね舎（きねや）内の

ジェラートトリノでひとやすみ。

おいしそうなジェラートがずらりと並んでいます。

私は甘夏マーマレード。

爽やかな甘味の中にある

ほんの少しの苦味がアクセントになっています。

母はクリームソーダ。

こちらで売っている唯一のドリンクかな？

トッピングされているのは生乳ホワイトのジェラートです。

ソフトクリームを食べている親子連れもたくさん。

人気商品みたいなので

次回はこちらをいただいてみよう

ラストは毎年のように訪れている

あわら市・田嶋牧場のソフトクリーム。

昨年 →★

某氏は定番の大盛コーン。

私はカップの緑茶にしました。

緑茶って初めて食べたような？

いわゆる「抹茶ソフト」じゃないのが新鮮でした

夏の間にあと2、3回ぐらい行きたいな

新栄商店街で晩ごはん。

夏が始まった頃

新栄商店街の酒場丸子（★・★）で

晩ごはんを兼ねて飲んだ記録

沖縄んブルーという青いレモンサワーが綺麗

お通しは小松菜と揚げの炊いたん。

真鯛の昆布締めに

ゴーヤーチャンプルー

パリパリピーマンには

食べる辣油のようなピリ辛オイル入りの

マヨネーズがついてきました。おいしい

アラの揚げおろしで締め。お腹いっぱい！

行くたびにメニューが変わる楽しいお店。

いつも満席で賑わっていますが

早めの時間だと空いていることも。

ごはんものも食べてみたいな～

フレンチの2階にあるタイ料理店。

昨年夏ごろ

レストランオオツカ（★）の2階に

タイ料理店ができていることに気づきました。

お店の前を窺ってみたり

ネット検索したりしてみたのですが

そのころは情報がほとんどなく

行く勇気がないまま日々が過ぎていき

今年の春ごろにもう一度調べてみたら

お店のインスタができてる！

店名はシャム・ストリート・フード。

おいしそうな料理画像がたくさん並んでいます

元同僚ちゃんとのランチで

先日ようやく行くことができました。

タイ出身のママさんが作るお料理は

カレーやガパオ、カオマンガイなどのごはんものに

パッタイやフォーなどの麺類など豊富です。

11時から14時半までのランチタイムには

メインにスープかサラダ、そしてデザートがつく

お得なランチセットもあります。

元同僚ちゃんは

「ゲーンキィオワンガイ」のランチセット。

鶏肉入りのハーブの香り豊かなグリーンカレーです。

ピリ辛サラダのソムタムと

かぼちゃのココナッツミルク煮がついてきました。

「グリーンカレーとしてちょうど良い辛さでおいしい！」

とのことでした。

（ということは辛いのが苦手な私は食べられない）

私は単品で注文。

「イエンタフォー」という

海鮮と揚げ豆腐が入ったタイ風ヌードルです。

私でも大丈夫なピリ辛さで

タイ料理らしい酸味もあっておいしい！

後ろに見えている調味料たち

（ナンプラーやにんにく酢など）を加えて

味変を楽しむとさらにおいしいです

ほかにも気になるメニューがいろいろあったので

また近いうちに平日ランチで訪れようと思います

大人の修学旅行その７：烏丸御池のクラフトビアバー。

京都旅行記もようやくラストです。

その１：月桂冠大倉記念館見学 ★

その２：日本酒レストラン・月の蔵人 ★

その３：伏見稲荷散策と軽食 ★

その４：リーガーグラン京都の朝食 ★

その５：山崎蒸溜所見学ツアー前編 ★

その６：山崎蒸溜所見学ツアー後編 ★

見学とランチでは日本酒とウイスキーをいただきましたが

夕食はクラフトビールを楽しみました

烏丸御池にあるBEFORE9（ビフォアナイン）。

クラフトビールだけでなく

日本酒と小料理もいただくことができます。

ビールは8タップほどありました

フードも充実！

バゲット付きの酒粕レーズンバターに

自家製フライドポテト ガーリックマヨネーズ

枝豆ペペロンチーノ

おでん大根のフリットに

里芋の磯辺揚げ

そして豚肩ロースの西京焼き

和食をおつまみっぽく仕立てたメニューが多くて

おいしくて楽しめました

軽く飲んでさっと立ち去る方がいれば

私たちのようにのんびり長居する方も。

福井にもビアバーが増えてきましたが

和の雰囲気のお店はまだないので

京都らしい雰囲気のお店で

春の夜を思い思いに過ごしている様が

とても素敵でちょっと羨ましく思えました。

これで「大人の修学旅行」はおしまい！

来年あたりに第二段に行こうと考え中です

ULOで誕生会ディナー。

飲み友達のお嬢さん2名が

6月生まれの我が家夫婦のために

MINIE内カフェレストランULO（★・★）で

半月遅れの誕生会を開いてくれました

まずはスパークリングワインで乾杯

グラスの上で細かく弾ける泡が涼しげです。

お料理はコースで注文してくれていました。

コース料理初めてなので嬉しい

河野産真蛸とアボカドのマリネ。

ほんのり柚子胡椒の風味がしてとってもおいしい

生ハムとベビーリーフのサラダ。

私の大好物

トリッパとひよこ豆のトマト煮込み。

ULOに来るたびに食べているような気がします

パスタ。

当初は干しエビとキャベツのオイルベース予定だったのですが

某氏が海老アレルギーのため

サルシッチャとブロッコリーに変更してくれました。

サルシッチャ大好きなのでとっても嬉しい

お肉料理は

豚バラ肉のシェリービネガー煮込み。

とろっとろのバラ肉と

ねっとり食感のマッシュポテトがよく合います。

料理はここでおしまい、私はかなり満腹！

でもワインがまだ残っていたので

カプレーゼとオリーブを追加で頼みました。

こういう何気ないおつまみもおいしい

これで本当におしまい。

おいしかった～～と思っていたら

なんとサプライズでデザートが

チーズケーキとチョコテリーヌ、マカロンの3種盛りに

メッセージと名前入りのプレート。

めちゃくちゃ嬉しい

今回参加できなかった別の方からも

サプライズでワインをプレゼントしてもらいました。

エチケットに我が家夫婦の名前と

おめでとうメッセージが入っている特別版

素敵なお友達に囲まれて本当に幸せです。

これからもよろしくお願いいたします

パスタにカレー、鰻に夏ラーメン。

最近食べたものいろいろ。

平日ランチで西武福井店8階のイタリアンVANSAN。

サラダ付きのパスタランチを注文。

パスタはたらことイカの和風にしました。

こちらは母との週末ランチ。

繊協ビル1階のカレッテリア（★・★）で

華やかな盛り付けのアボカド野菜カレー。

カレー気分でなかった母はパスタを注文。

生ハムとフレッシュトマトのジェノベーゼ。

なかなかおいしかったです！

こちらは久しぶりに入ったスシローで頼んだ

創作うなぎづくし4種盛り。

左から順に 肝串、白焼き塩レモン、

アボカドクリームチーズ、ごま油香る細巻き。

鰻がたくさん食べられて幸せ

ラストは岩本屋のラーメン

期間限定・鴨と宗田鰹の塩そば。

冷たいラーメンです。

7月31日で終了なので

まだの方はお早めに！

私は普通の塩らーめんで

夏に不足しがちな塩分を補給！

久しぶりの岩本屋、おいしかったです

ホテルで中華ランチ。

先月、母のリクエストで

ザ・グランユアーズフクイ（ホテルフジタ福井）内

シノワで中華ランチ

季節の食材やおすすめ料理を盛り込んだ

カジュアルランチをいただきました。

前菜盛り合わせ。

クラゲのレモン和えがなんとも爽やか

フカヒレともずくの

トマト入りサンラー黒酢スープ。

トマトの酸味と黒酢のコク＆酸味、

そして胡椒の辛味が合わさってとってもおいしかった！

牛肉と豆苗の醤油炒め。

赤・黄のパプリカと

緑の豆苗の三色が色鮮やかです。

こちらも色鮮やかな

海鮮と夏野菜の青山椒オイル炒め。

点心盛り合わせ。

翡翠蒸し海老餃子の緑色が映えます。

蟹とレタスの炒飯が出て

ラストは杏仁豆腐で締め！

たまには中華ランチも良いですね

大人の修学旅行その６：山崎蒸溜所見学ツアー後編。

なかなか進まない京都旅行記。

このあと鎌倉旅行記も待っているのですが…

その１：月桂冠大倉記念館見学 ★

その２：日本酒レストラン・月の蔵人 ★

その３：伏見稲荷散策と軽食 ★

その４：リーガーグラン京都の朝食 ★

その５：山崎蒸溜所見学ツアー前編 ★

見学ツアーが終わったあとは

皆が楽しみにしていたテイスティングタイムです

参加者ひとりひとりに

素敵なテイスティングセットが用意されています。

ホワイトオーク樽・ワイン樽・ミズナラ樽の原酒と山崎です。

奥の黒い箱の中にも山崎のテイスティンググラスが入っており

お土産として持ち帰れます。

おいしいお水はおかわりもできます。

そしておつまみの入った器も。

この日はパスタスナックのソルト味に

樽燻スモークミックスナッツ

そしてピュアチョコレートが2枚。

いずれもショップで購入することができます。

パスタスナックがとってもおいしかった

テイスティングを始める前に

ガイドさんの説明を聞いてお勉強です。

ティスティングの仕方に

ウイスキーの代表的な香りなど

いろいろ教わってから実際にテイスティング！

樽が違えば香りも風味も違っておもしろい

チェリーやキャラメル、蜂蜜、シナモン…

いろいろな物にたとえて香りを表します。

語彙力の少ない私にはなかなかの難問でした

テイスティングの後は

おいしいハイボールの作り方も習いました。

あまりガラガラ混ぜちゃいけないんですね。

ちなみに実は私

ウイスキー苦手でして

テイスティングはめちゃくちゃ興味深くて

本当に楽しかったのですが

全部飲み切ることはできず

残りは某氏にあげちゃいました。

ハイボールも二口だけ飲んで某氏へ。

このおいしさが分かるようになる日は来るんでしょうか…

ハイボールを飲み終えて

80分の見学ツアーは本当に終了です。

この後、今や定価で買うことが難しい山崎の

定価限定販売もありました。

某氏と同行の知人がさっそく買ってました。

このあとは有料のテイスティングルームにも立ち寄り

サントリーオールドにサントリーリザーブ

サントリーローヤルなど

懐かしいウイスキーの試飲セットを楽しんだりしました。

ウイスキーについての知識を吸収し

味覚・嗅覚を存分に鍛えることができました。

これぞ大人の修学旅行

めちゃくちゃおススメです！