ちょうど一年前ぐらいに
ガレリアアーケード内にオープンした
最初のころはそば打ち体験のみだったと思うのですが
途中からランチ営業が始まり
行ってみた職場の方々が
「お得でおいしいよ」と言っているのを聞き気になっていました。
蕎麦腹になった12月のある日、ようやく訪問できました
自動ドアから中に入ると靴を脱ぐスペースがあり
先にはまた扉がある、という二重構造になっているので
若干入りづらいかもしれませんが
店内から「いらっしゃいませーどうぞー！」とお声がけしてくれるので
そのまま入っていって大丈夫です
二重扉を開けるとこぢんまりした飲食スペースがあり
その奥にはまた扉があって
そば打ち体験のできるスペースになっています。
この日も若い方3名が体験の真っ最中でした。
本棚にはお蕎麦に関する本がたくさん並んでいました
メニューは思ったよりも種類がありました
おろしそばにざるそば、
肉そばにきつねそばにあげおろしそば。
それぞれに小鉢またはサラダとおにぎりのついた
セットメニューがあります。
ミニ牛丼とのセットもありますし
十割と二八の食べくらべセットなんていうのもありました。
私は看板メニューにもなっていた
人気No1、数量限定のあげおろしそばを
単品でいただきました
あげおろしそば到着
なんだか想像していたのとは違っていてびっくり
やや甘めに炊かれた大きな薄揚げが一枚
丼の中心にど～んと乗っていて
周りをすこーし辛みのある大根おろしが囲んでいます。
辛いのが苦手な私にはやや辛く感じるおろしでしたが
薄揚げが甘めなので中和されて良い感じ
画像だとお蕎麦が全然見えませんが
細目で喉腰の良い麺でした。
もとは冷たい出汁だと思うのですが
薄揚げが熱々なので
ほんのり温かみのある温度になっていました。
蕎麦湯が一般的なお店よりも濃いめなのが
蕎麦湯好きの私にはなんとも嬉しかったです
もっとお腹が空いているときには
おにぎりと小鉢付きのセットを頼んでみたいな。
そして上画像
の蕎麦ぜんざいも気になる
年末あたりにまた食べに来ようかな～