鯖江市西山町に先月下旬ごろ
新しいパン屋さんができたと言うので
行ってみました
吉川製パン所。古風な店名ですね。
看板には黒猫ちゃんがいます
小さなお店は奥行きが狭く横長な造り。
正面にレジカウンターがあり
入って右側にチャバタサンドやカレーパン、ピザなど、
左側正面にはパンドミと冷蔵系
（エクレアみたいなものやクグロフなど）、
左側手前にやわらかいお惣菜パンや
あんパン・クリームパンなどがあります。
訪れた時間帯は駐車場も店内もいっぱいでした。
どうやら今月号のURALAに載ったようなので
まだしばらくは混雑するのかも？
地元・鯖江の食材をたくさん使用しているようで
店内上部の黒板（だったかな？）には
食材の説明書きがたくさんされていました。
ピザ
はこの日は3種用意されていたようですが（マルゲリータ・ビスマルク・アンチョビベーコン）
残念ながら訪れた時間帯には売り切れていました。
食べてみたかったなぁ。次回はぜひ！
画像はないですが、4種類買って帰りました。
ピーナツクリーム入りのコッペパン、
ホットドッグのようなソーセージ入りのパン、
ガーリックトースト、そして
猫ちゃんの顔が描かれたチョコクリームパン。
この記事を書いている時点では
まだガーリックトーストしか食べていないのですが
後を引くおいしさで
「もう一つ買えばよかった…」と後悔中です
切れ目が入っていてちぎりやすいところもポイント！
500円以上購入すると
カフェノーツのコーヒーがいただけます。
ポイントカードもありますよ。
そういえば、カフェノーツにもしばらくご無沙汰だ…
また甘味メニュー変わってるかな？ 行ってみないと！
それにしても、鯖江にもパン屋さんが増えましたね～。
同じ西山町には琥八（★）があるし
結構な激戦区になってきた感じです。