久しぶりにお友達と晩ごはん
県庁そばのDeep Blue にて。
店舗自体には何度か来ていますが
イートインはアフタヌーンティー（★ ）で来て以来。
一度お食事をしてみたかったのでわくわく
コース料理もあるようですが
お友達と相談してアラカルトでいろいろ頼みました。
軽く昆布で締めた
越前港活ヒラメのカルパッチョ
パテ・ド・カンパーニュ。
ピスタチオといちじくらしきものも入ってました。
本日のキッシュ。
この日は牛肉・水菜・きのこがたっぷり
メインは本日のお魚のポワレ。この日は真鯛でした。
真鯛の上には旬の菜の花。春の気分も味わえます
Deep Blueに来たからには
チーズ盛り合わせも頼まないと
左からコンテ、スペイン産の山羊、正統派カマンベール、
ほろほろのブルー、そしてカルヴァドスのウォッシュ。
どれもとってもおいしかったけれども
私はカマンベール、お友達はウォッシュが特に好みでした
チーズがあまりにおいしかったので
ショップの方で各自お買い上げ
そのときにお店の方に聞いたのですが
今の形での営業は15日までなのだそうです。
ランチ・ディナー・アフタヌーンティー・
ランチボックスとチーズ販売が終了してしまうそう。
なんと残念な…
そのあとしばらくリニューアル作業に入り
今月下旬からはモーニング営業のあるカフェになるそう。
モーニングとは、これまた気になる
でも平日はちょっと行けないなぁ…遅刻しちゃう
大好きなAmelie Tautou（アメリ トトゥ） のお菓子販売は
今後も継続してくれるそうなので一安心。
この日ももちろん買ってきました。
アーモンドプラリネのサブレ。
さくさく軽やかでおいしかったです
