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空と海が茜色に染まりだした頃
待望の夕食タイムの到来です
まずは飲み物。
某氏は地ビール「ナギサビール 」の季節限定品を。
あっさり飲みやすい味ですいすい進んじゃいます。
私は和歌山の特産品である
桃と梅のにごり酒をいただきました。
夕焼けと同じ色合いのお酒、甘くて飲みやすいです。
まず運ばれてきたお料理二品。
ころんと可愛い手毬寿司に生ハムとチーズとプチトマト、
筍と鮪の炊き合わせ、そしてお造り。
お造りは鰹、平目、アオリイカでした。新鮮でおいしいです。
ちなみに食前酒は自家製の梅酒でした。
甘さ控えめ、きりっとした大人な味わいでした。
地元の朝摘み野菜を使ったサラダ。
柑橘系のドレッシングがとてもおいしい
かぶらのスープはまろやかでやさしい味。
紀州鯛の地元醤油のクリームソース添え。
このソースがとても美味でした！！
飾り付けがなんだかキュート
四隅にある黄色い花びら形のものは
さつまいものレモン煮でした。
ここで飲み物を追加。
今度は北山村名産のじゃばらのお酒にしました
食べている間にも日はだんだん落ちていきます。
日本海側に住んでいるので
夕日が海に沈むところは珍しくはないのですが
何回見ても美しくて見とれてしまいます。
この日も本当は日没の瞬間が見たかったのですが
水平線近くには雲がかかってきてしまい
上の画像をとった後は夕日の姿が隠れてしまいました。
夕食の続きと朝食はまた後日更新します。