昨日は高校時代の同級生・先輩方とクリスマス＆忘年会でした
場所は同級生Hちゃんのマンション。
Hちゃんは大変お料理好きな子で
過去にも手料理お食事会（★ ）と
アフタヌーンティーごっこ（★ ）でお世話になってます。
8人で食べつくしたお料理は
イカとホタテのカルパッチョ～。
ライムを搾って爽やかにいただきました。
丸くて大きいフランスパン・ブールが登場！！
これはいったいどんな料理？？
中にはなんととろ～りチーズ！！
もちろんチーズだけじゃなくて
茄子にベーコン、トマト、バジルペーストが重ね焼きにされてました！
あっつあつでもうたまらないおいしさです
本当においしかった～また食べたいよぅ
大きな具がごろごろ入ったクリームシチュー
鶏肉もにんじんもじゃがいももブロッコリーもおいしかったけど、
なんと言っても旬のかぶが！！やわらかくて甘くて絶品！！
本日のメインは
ル・クルーゼオーバルでとことん煮込まれた
牛肉の赤ワイン煮込みです
これがもう！もう！！すっご～～～～～くおいしかったーーーーー
ワインの風味が牛肉にぎゅーーーーーっと染み込んで、
そして牛肉がとってもとっても柔らかくって、
付け合せのマッシュポテトがまたクリーミーで…
思い出すだけで涎が出ちゃいます（汚いなぁ
）
残ったソースをごはんにかけて食べたら
これがまた言葉にならないぐらいおいしくって
みんなで争奪戦になりました（笑）
お手伝いも何もできない私は
せめて甘いものだけは用意しようと思い（嘘・自分で食べたいだけ）
ホールケーキを予約注文しておきました
みんなの大好きなケーキ屋さん・ピュイダムールのクリスマスケーキ
8人いるので普段買わない7号サイズを注文！
さすがに大きくてド迫力でした。クリームがおいしかった～
お腹一杯！満足満足～！！
こんなにおいしい豪華な料理を作れるHちゃん、ほんとすごいよ！
夜中まで盛り上がりまくりの楽しい楽しいパーティーでした