今日は某氏のご両親と4人でディナー
父の日・母の日のプレゼントです。
物だと何を贈っていいのかさっぱりちんぷんかんぷんなので
毎年お食事会にしちゃってます。
「和食と洋食なら洋食がいい」とのご希望。
昨年はイタリアン だったので今年はフレンチ。
お気に入りのル・ディアマンローズ でうまうまディナーです。
今回はいろいろと珍しいお料理が出てきて
なおかつどれもこれもとってもとってもとってもおいしくって。
いや、いつもおいしいんですけど
今日はとりわけおいしかった！！！
写真は肉料理とデザートのみです。
食前の愉しみ：小さなガスパッチョ
オマール海老のサラダ仕立て 赤ピーマンのソース
レタスとほうれん草とアスパラのクリームスープ
ミルクのカプチーノ仕立て
軽く蒸した平目とムール貝のデュクセル サフランソース
バジルのバーミセリ（細いパスタ)添え
お口直しの氷菓子：赤ワインのソルベ
和牛ロース肉のクルスタード（パイ包み）菜園風
クスクス（パスタ）添え
フランス産フレッシュチーズ6種
苺コンポートのガトー仕立て ローズマリーのアイスクリーム
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
小菓子：生チョコと松の実のタルト
これが肉料理。とうもろこしから作られたパイ皮で包まれてます。
添えられているお野菜は
人参、ブロッコリー、アスパラソバージュ。
プチトマトとズッキーニで彩られたパスタの盛り付けが可愛い
この「クスクス」という名のパスタ、小さい小さい粒粒状で
パスタというより穀物（雑穀とか）みたいです。
そばの実みたいな感じかな。
デザートも相変わらず盛り付けが可愛いです。
苺のコンポート、超おいしかった…
今回驚いたのが後ろのアイスクリーム。
ハーブのローズマリーが入ってて、爽やかでおいしい
こんなアイスクリーム初めて食べました。めちゃくちゃおいしかったです。
今日は夏至。
お店に着いたときもまだまだ明るくて
久々にお庭をちゃんと見ることができました。
途中若者カップルが来店しましたが
それまでは貸切状態で大変贅沢に過ごせました～。
お父さんはチーズがあまり好きでないとお聞きしていたのに
今回用意されていた6種全てを「おいしい、おいしい」と食べて
お母さんも私達夫婦もびっくり。
ブルーチーズやブランデーに漬けられた熟成チーズもあったのに！
ただの食わず嫌いだったのかな？？
今回は本当に本当においしくて大満足なディナーでございました。
お腹ぽんぽこぽんです。さ、節制しようっと←無理（笑）