ついに福井も梅雨入りしましたね
今日はほとんど降りませんでしたが
なんとなくじめっとして蒸し暑かったですね～。
さて、毎日甘いものを食べないと気がすまない私。
今日のお菓子は初夏の定番和菓子・若鮎です。
2軒の和菓子屋さんで買って食べ比べしてみることにしました
まったく季節感のないお皿ですみません…
夏らしい素敵なお皿が欲しいよぅ
見た目も結構違いますが味も違います。
森八の方は求肥だけでシンプルな味、
甘泉堂の方は求肥と一緒にこしあんも入っていて
食べるとほんわりしょうがの風味がします。
どちらもそれぞれにおいし～い
普段は洋菓子を買うことが多いですが
もともと和菓子が大好きな私。
芸術作品のような美しさがあって、しかもおいしい
また練り切りが食べたいな～。