今日の献立

こんばんは

今日は久しぶりに買い物に行きました。そして、

真面目にご飯作りました🍚チキン南蛮最近やる気なかったので

ポテトサラダ作ったらいつも大量に作ってしまうけど、またボールいっぱいになってしまった

大体、芋の量で考えるけど、後々気付くのですが、きゅうりやらハムやら色々カサが増してきて結局大量になります1人でそんな食べれんでー今回は、余ったら早いうちにコロッケにしてしまおうと思います誰かご飯作ってくれないかな〜なんてゆってみたり。。。人が作ったご飯って美味しいんですよね。

付け合わせは、ナスとトマトと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルとワインビネガーと塩胡椒でマリネしてみました。田舎もんのくせに、ちょっとオサレ

味噌汁には、ちょっと前に大量に買った蟹一本味噌汁に入れてみたこれ、蟹宿の朝ごはん🦀みたいにイイだし出てました蟹早く消費しなければ冷凍庫の場所とって仕方ないのですコロナが終わったら友達呼んでカニスキしたいですね〜

今日はスーパーで鯵と鰯見かけて、買おうか迷ったけど、一度通り過ぎて、も一回帰ってきてじっと見て、やっぱり辞めました笑

次釣りに行くまでおあずけスーパーで買って、失敗（鮮度が悪かったり）したら食べれないし。

基本釣れる魚は自分で釣って食べたいな🐟🤣

自粛も疲れてきましたね。もう少しだけと思って、頑張ろー

スタミナ納豆

ちょっと前のケンミンショーで紹介されていた、スタミナ納豆作ってみました。

放送された次の日は、鶏ひき肉が売り切れてたので作れず

さすが、ケンミンショー効果👏

鶏ひき肉とニンニク、生姜をごま油で炒め、醤油、みりん、砂糖、酒で味付けし、ひきわり納豆とネギを混ぜて完成最後にお好みでタバスコをかけるというものでした。このタバスコがポイントらしいのですが、タバスコの代わりに七味をかけました。

いつも納豆は粒が残ってるタイプを買うので、今日は刻みました🔪

私は納豆だけで食べるのも好きなのですが、これもありかなぁって感じでした。匂いが抑えられるので、納豆が苦手な子供でも食べれそぉ

このスタミナ納豆は、鳥取の給食メニューだそうですが、鳥取といえば、豆腐ちくわも好きです。あと、らっきょうも

そぉいえば、ケンミンショーで地元が取り上げられた時は漬物ドッグなるものに目が無いとかって取り上げられてて、映像の中では地元の人たちが昼休みはいつもこれですみたいな感じで食べてたけど、私も周りもそんな食べ物見たことも聞いた事ないって、やらせだって話になってましたが、、。

↑漬物ドッグなるもの

今日は買い物したのでまた当分自炊がんばろ〜🍳

メンマの季節

メンマ大好き💕ってゆーより、たけのこの季節かでっかいたけのこ一個分メンマ作りました。

写真はメンマと豚肉を炒めたもの

メンマはそのままおつまみに🍺

ラーメンにも🍜

ひき肉と一緒に炒めて卵で巻いて中華風オムレツなど

万能でめっちゃ美味しい♡

毎年大量に作るけど、今年は近所の野菜の直売所やら道の駅なんかが大阪ナンバーの車で(´⊙ω⊙`)いっぱいなので、もう行きたくないなぁ〜

家族連れで遊びに来てる人多いな道の駅なんかが人で賑わってますね

知り合いのSNS見てたら、沢山の人が買ってきたものも消毒してから冷蔵庫にしまっているとか買い物するにも大変ですね〜

コロナでタイラバどころではなくなってしまった堤防もいままで見た事ないくらい人でいっぱいだし秋のイカ🦑まで我慢かなぁ〜

そういえば、この前の日曜日に今年最後の牡蠣食べました今年は牡蠣を食べ過ぎ今の時期はめっちゃでかいけど、貝柱が立派に育ってて食べたら弾力が凄いしかも貝柱のせいで開きにくい笑

やっぱ2月から3月中旬ぐらいがベストかな

友達から誘われて入ったバイクのグループLINEで、ツーリングは大丈夫でしょとかって言って、グループでツーリング行ったりしてる人いて、ウンザリする。そういう奴がいるからなかなか終息しないんだよって思ったりする🐟

実家に自分が持ってたアルコール消毒液持って行ったきり、会ってないけど、親にもしものことがあったらって、それだけが心配です出来るだけ会わない方が良いとか聞くので皆無事でありますように。。