きょうは何の日 10月１日《 食物繊維の日 》
食品・飲料メーカー6社で構成される「食物せんいプロジェクト」が制定。日付は10月1日を「1001」と見立て、「せんい（ち）」と読む語呂合わせから。現代人に不足しがちな食物繊維の摂取向上のきっかけの日とすることが目的。
こんにちは＊*
北海道 の 東側・道東
ちいさな町 ˹ 置戸町 おけと ˼
ちいさなTherapySalon
˹ ererUs エレルシ ˼ です
新しい月のはじまり*
近所の神社へ御挨拶
秋晴の侯
きもちのいい
ひと月になりそう ꪔ̤̮
思える陽気
エゾリス
くるみ､大事そう ꪔ̤̥
くるみは食物繊維たっぷり
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
２つの食物繊維
不溶性食物繊維
水分を吸収しながら大腸へ
便秘予防
保水性が高く胃や腸で水分を吸収して膨らみ
便の量を増やしたり腸を刺激
発がんリスクの軽減
体内の有害物質を吸着して便と一緒に体外に排出
腸内細菌の改善
大腸内で発酵・分解されるとビフィズス菌などが増産
腸内環境が整う
【多く含む食品】
穀類（玄米、ライ麦など）
野菜（ごぼう、レンコン、とうもろこしなど）
豆類（大豆、小豆、納豆など）
きのこ類
乾物（切千大根、干し椎茸など）
水溶性食物繊維
溶けて移動
ゲル化することで便の水分量を高め便通を
食後の急激な血糖値の上昇を抑制
水に溶けて粘着性のあるゼリー状に
ゆっくり胃腸内を移動
糖質の吸収を緩やかに
血中コレステロール濃度の低下
便と一緒にコレステロールを体外へ排出
ナトリウムも
腸内細菌の改善
不溶性食物繊維と同じく
腸内環境が整う
【多く含む食品】
麦類（大麦、ライ麦など）
海藻類（昆布、ワカメなど）
果物（りんご、いちご、みかんなど）
根菜類（人参、大根、じゃがいもなど）
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
炭水化物
エネルギー源となる｢糖質｣
消化されない｢食物繊維｣
ダイエットによる｢糖質オフ｣
炭水化物を控えると
食物繊維の摂取が減少
腸内環境の乱れに
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
善玉菌のエサになる水溶性食物繊維
└プレバイオティクス
食品に善玉菌を含むものプロバイオティクス
善玉菌の栄養源となるものプレバイオティクス
両方を合わせて摂ることシンバイオティクス
バランスよく摂取
脳も腸内フローラも整う
ダイエットも
健康も美容も
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