脂肪の蓄積を抑える
溜まった脂肪を燃やすたんぱく質UCP-1を活性
内臓脂肪に届いて作用
高めの血糖値を低下、筋肉での糖の利用を促進


うれしい美容効果も

  • ヒアルロニターゼ・コラゲナーゼ
  • エラスターゼ・チロシナーゼ阻害作用
線維芽細胞でのコラーゲン産生促進作用
B16メラノーマにおけるメラニン産生抑制作用
色素沈着抑制作用・抗にきび作用

ヒアルロニダーゼヒアルロン酸を分解する酵素
  • コラゲナーゼコラーゲンを分解する酵素
エラスターゼエラスチンを分解する酵素
活動が過剰になると皮膚が老化
活動を阻害
 
  • 線維芽細胞コラーゲンとエラスチンを生成
  • 新しい組織の形成を助け修復
  • 活動を活性

  • 活性酸素からの細胞保護効果
  • 活性酸素を除去し
  • 細胞のダメージを防ぎ健康な状態を維持

  • メラニンの活性を阻害しシミを予防
  • メラノサイトでチロシナーゼが活性化
チロシンのメラニンへの変換を抑制


  • コラーゲンは皮膚のハリ
    エラスチンは皮膚の弾力
    線維芽細胞は皮膚の強度を維持

黒い色を白くする美白成分より
チロシナーゼの活性を抑えシミを作らせない


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  • 日本のこんぶ生産量は約7万6千トン
    生産量全体に占める養殖物の割合は約40%
    天然物の生産量の95%・養殖物の75%
    を北海道が占める


    道東のおすすめこんぶ

    やわらかい竿前昆布
    煮上がりが早く煮崩れしにくい
    昆布漁はマッカと呼ばれる竿で収穫
    成長した昆布の漁解禁「棹入れさおいれ
    「棹入れ」前のやわらかい昆布

    根の部分が猫の足に似ている猫足昆布
    粘りと甘味が強くフコイダンを多含有

    こんぶの王様羅臼昆布
    甘く香り高い黄色味の出汁
    合わせ出汁よりも昆布単体のお出汁に◎

    合わせ出汁やお吸い物には
    透明さの道北利尻昆布おすすめ


    昆布おすすめごはん

    沖縄郷土料理クーブジューシー
    昆布の炊き込みご飯

    ジューシー「味付きご飯」
    沖縄のことば

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      北海道常呂郡置戸町勝山50-2

       きょうは何の日 11月15日《 狩猟解禁の日》

      「鳥獣保護及び狩猟に関する法律」(狩猟法)で、鳥獣の保護と乱獲を防ぐために狩猟がこの日に解禁される。翌年2月15日まで狩猟ができるが、北海道だけは10月1日から翌年1月31日までと定められている。