最近、うどんだけでは商売出来なくなったのか
讃岐うどんよりもお酒とつまみを前面に
押し出してきつつある行きつけのお店。
まぁお酒がいちばん売り上げに繋がるしねぇ。
店潰すよりはいいんですけどね。
今日は、先週出張で香川に行った
友人が食べた讃岐うどんの写メを
観てから食べたくなった『釜たま』を注文。
ちくわ天をトッピング。
鰹節と揚玉を適量盛って
だし醤油かけて、混ぜ混ぜ。
(゜д゜）ウマー
特製ラー油を数匙かけて
混ぜ混ぜ～
更に(゜д゜）ウマー
『まかない飯』を注文（おにぎりの天ぷらに牛スジをかけたもの）
おにぎりの天ぷらに牛スジのタレが染み込んで
(゜д゜）ウマー
牛スジとタレを釜たまにかけて混ぜ混ぜ～
(゜д゜）ウマー
濃い目の味付けになるもたまごのまろやかさが
残ってて
(゜д゜）ウマー
ああ、ご馳走様でした。