先日、仕事で外出した際、酪農家が運営するレストランへ行きました。
2人でこの様なメニューをいただきました。
ホエードリンク
チーズの前菜
バーニャカウダ
チーズのピザ
ボロネーゼスパゲティ
牛乳プリン
久しぶりに乳製品をたっぷりいただきました。
とても美味しかったのですが、、、
数時間後には、下痢。
牛肉を食べた時と同じ様な症状でした。
リウマチや関節痛、頭痛がある方など、あらゆる不調の食事療法の基本は、
乳製品除去
白砂糖除去
小麦グルテン除去
加工品除去
生物控えめ
冷たいもの控えめ
牛肉比控えめ
ざっと、こんな感じです。
これだけで、不調が無くなる方もたくさんいるようですが、私の場合はそんな簡単ではないです。(^-^;
ただ、たくさん食べると倦怠感が増したり、
今回の様に下痢をしたり、
消化不良を起こしたり、
明らかに不調を感じます。
乳製品は、覿面でした、、、
食事って、気づかない人も多いですが、
身体は正直にサインを出してるんですよね。
それをきちんと気づいてあげる事が大事だな。と思います。