久しぶりに丼

今夜はリウマチの炎症に効果のあるようなメニューではありません。^^;

自宅にあるものでライトdinnerを作りました。

四色丼！

鶏ひき肉を使っています。(^o^)/

緑は、彼の分は残り物の枝豆を入れました。^^;

私の分はゴーヤの味噌炒め(ゴマ入り)をたっぷりと！

お米は久しぶりに白米を炊きました。

いつもは十六穀米なのですが、今日は丼にしたので白米です。(^o^)/

この他に揚げ出し豆腐もいただきました。^ ^

美味しかったー！

手抜き料理なのに、彼が喜んでくれると、申し訳ないようなラッキーなような、、、

時間をかける料理も好きですが、

簡単で、美味しくて、バランスの良いメニューが私には大切な味方です。^^;