え～っと...４月のCooking Classって、いつのやねん！て感じですが
去年の４月です、はい
学校行ってた時のです、もちろん
３月分までしかCooking Classアップしてへんたので...
せめて１年経ってしまう前にアップしとこかと思て...
ということで！
６月までの分をせっかくなので順番にアップします
４月のCooking Class のまとめ
1週目はハッピーフライデーという祝日の為おやすみ
（俗にいうイースターホリデーなんですが、
この時に学校が休みで４連休になったので、
エドモントンから近いカルガリーへ旅行に行きました。
その時の旅も、「またそのうち」アップします
） ２週目 イタリア
なんだかアメリカ
なんだか Roasted Vegetable Lasagne（野菜のラザニア）
The Ultimate Caesar Salad（シーザーサラダ）
Garlic Toast（ガーリックトースト）
Strawberry Shortcake（苺ショートケーキ）
この野菜のラザニアがすっごいおいしかった！
でもお肉好きの友達が、
「お肉のラザニアが食べたかった...」と嘆いていて、
先生から肉を使ったラザニアのレシピをもらったので、
後日その子の為にお肉のラザニアつくってラザニアパーティしました。
そのレシピの名前が"World's Best Lasagna"。これもほんま美味しかった！
ちなみにこのショートケーキは、日本のふわふわのと違って、
スコーンを半分に切ってクリームと苺をトッピングしたような感じです。
３週目 いったいどこの料理て言うたらえぇんやろ
Couscous with Roasted Chicken and Vegetables
（チキンと野菜ソースのクスクス）
Green Salad with Carrot dressing
（にんじんドレッシングのグリーンサラダ）
Perfect Pumpkin Pie（パンプキンパイ）
クスクスにチキンと野菜た～っぷりのソースをかけて食べるんやけど、
とにかく野菜たっぷりが嬉しかった！
にんじんドレッシングは、醤油、みりんが入った和風。
すっごいおいしいドレッシングで、これでいくらでもサラダいけます！
とかカナダ
Fennel-Rubbed Pork Tenderloin with Roasted Fennel Wedges
（フェンネル風味豚ロース フェンネルの根のソテー添え）
Wild Rice Pilaf（ワイルドライスピラフ）
Massaged Kale Salad（ケールサラダ）
Cheesecake（チーズケーキ）
４月はお肉好きの友達が卒業するため、
彼女のリクエストの「お肉」と「チーズケーキ」を受けてのメニュー。
フェンネルって、ハーブのイメージやったんですが、
その根を食べたのは初めて！なかなか美味しかったです☆
ケールって日本では青汁で使われてるイメージしかなかったけど、
こうしてサラダにして食べるととっても美味☆
もはやどこの国の料理かわからんのも多いですが...
おいしかったなぁ～
