キッチン用品の開発キッチン用品メーカーのご依頼で調理道具開発に携わっております。 泡だての具合とか、生地の膨らみとか、もろもろと検証。 秒単位で測ったり、何がより良いのかを 何回も繰り返し細かく見ることは 普段はなかなか出来ないことなので、 自分の知識も広がり 興味深いものです。 実用的かつ合理的なキッチン道具になりますように!