I love タルト!

甘いものは、大大だ～い好き。

なかでも、グレープフルーツのタルト。

シマシマ模様の生地は厚めに（フィリングよりクラスト好みのワタシ）、

洋酒をきかせたクレームザマンド、

バニラビーンズを贅沢に使ったクレームパティシエール、

そしてルビーとホワイトのグレープフルーツの甘酸っぱさ、

自分好みのmy タルト。

本日もいつもの定番、作りました。

では、いただきま～す。