ヨーグルトケーキ

○材料

・卵　　　　　　　　　２コ

・砂糖　　　　　　　150g

・ヨーグルト 150cc

・マーガリン 130g

・強力粉 200g

・タンサン 小さじ1/2

・パイナップル　　２枚

○作り方

①砂糖、強力粉、タンサンをよくふるっておく。

②材料を全部いれハンドミキサーで混ぜる。

③パイナップルを小さく切り②に混ぜ込む。

④あらかじめマーガリンを塗っておいたエンゼル型に流し込む。

⑤エンゼル型をかるくたたき、空気を抜きます。オーブンで３０分焼く。